評(píng)價(jià)一部電影,寫一部影評(píng)觀后感,有時(shí)候是和觀影人當(dāng)時(shí)的心情相關(guān)聯(lián)的,側(cè)重點(diǎn)當(dāng)然可以見仁見智。
我為什么想寫這部觀后感,因?yàn)槲蚁霃哪硞€(gè)角度發(fā)表我的某個(gè)看法。首先,要撇開制作者的個(gè)人因素,也就是電影創(chuàng)作背景。一個(gè)創(chuàng)作者從編劇到導(dǎo)演,制作的影片會(huì)夾雜著私人的東西。比如,他想表達(dá)出什么,其效果又是什么等等。劇情拍攝的好不好等等。
但作為觀影者有時(shí)候僅僅只是想吐吐槽,比如你們看后是更支持誰(shuí)?我就強(qiáng)烈支持保羅,主廚。因?yàn)閺N藝比的是什么,這個(gè)問題才是重點(diǎn)。廚藝比的就是單純的廚藝,什么打獵保護(hù)動(dòng)物,那是另一個(gè)層面的東西。保羅之所以被有錢人追捧,并不是一般人理解的那種宣傳炒作,商業(yè)運(yùn)營(yíng)的讓消費(fèi)者買買買的銷售手段。而是廚藝的某種認(rèn)可,這種認(rèn)可也可以簡(jiǎn)單用好吃來表達(dá)。
還有,在中國(guó)電影里也有廚藝比拼的影視劇,其中一個(gè)就是做熊掌,象拔,猴腦的,最后那光頭耍詐舉報(bào)別人用猴腦,但其實(shí)人家用的是豆腐。所以,這種打場(chǎng)外的做法極其令人作嘔,不恥。人品不好。做菜比不過就打場(chǎng)外,舉報(bào)別人,而且還是在別人宴會(huì)上,在節(jié)骨眼上還給嘉賓發(fā)短視頻,這是對(duì)別人的不尊重。中國(guó)那部電影,別人舉報(bào)是有特殊用途的,因?yàn)槿思沂窃诒荣?,最后沒成功被眾人唾棄,說人品不好。你這又不是明面上的比拼選出第一名,只是人家夫人富豪家族宴請(qǐng)聚會(huì),你舉報(bào)個(gè)der啊。
我要是有錢人,只會(huì)覺得這傻的一批,我不是有錢人從道理上我也支持保羅,因?yàn)閯e人做事是按規(guī)矩來的。別人講的很有道理,作為動(dòng)物,你憑什么覺得他就比雞鴨魚豬等等更特殊呢?你平時(shí)做雞鴨魚一樣做啊。
女的做法我也認(rèn)可,你是你,我是我,我可以不認(rèn)同,不干了,而且女的也沒有拍短視頻。
夫人的做法,我也認(rèn)可,你舉報(bào)我就尊重法律,那是你們另外的事情,我請(qǐng)廚師,請(qǐng)完就繼續(xù)娛樂,而且她還鼓勵(lì)女廚,你也可以從測(cè)面理解為,她分清放臺(tái)面上的,和不能放臺(tái)面上的。而且,她知道看重的是廚藝,廚藝,所以,要是我我也會(huì)說你加油能行的,我感覺保羅做菜就是有點(diǎn)矯情,你卻給人一種火熱,拼搏的感覺。
但,違和感來于,贊助女廚的那個(gè)年輕男的,企業(yè)家,和那個(gè)初級(jí)副廚,就像不懂事的只會(huì)搞宣傳,用營(yíng)銷手段賺錢的企業(yè)家。
如果,獵殺的罪行不重,而且獵殺是買家獵殺,廚子可以申辯說自己只是做菜,這個(gè)罪名應(yīng)該不重,如果保羅把握好分寸。大把富人保釋他以后,會(huì)支持他。保羅既然廚藝一流,那作為富人追捧他看重的就是這個(gè),你搞陷害,只會(huì)讓人覺得你沒人品。如果我是富人,我會(huì)清楚知道自己該支持什么,看重的是什么。如果我不是富人,我也清楚知道自己該支持什么。女廚方的手段是讓人不恥的,知道嗎各位看官。所以,這影片既然不能當(dāng)成驚悚片懸疑片來看,那吐槽點(diǎn)就這樣了。
不同層面的東西,就應(yīng)該不同方式去討論。
說到這里,說說另一個(gè)話題,你們平時(shí)消費(fèi)會(huì)不會(huì)被宣傳套路洗腦?如果以成敗論英雄的話,你不懂消費(fèi)在別人眼里也是韭菜。消費(fèi)注重的是什么?消費(fèi)者權(quán)利。
本來還想多論述點(diǎn)什么,這電影就講了這么點(diǎn)內(nèi)容,就這樣吧。
開場(chǎng)時(shí)以為是《菜單》的衍生,擺盤的做作也相當(dāng)神似,我想這個(gè)奈飛真行,一個(gè)劇本還能拍出兩部戲來東西分食,不過定睛一看,菜單并非網(wǎng)飛作品。
炒河粉的女孩,并不象微博短視頻那樣膚白x大,特長(zhǎng)是顛鍋,竟因此被發(fā)現(xiàn),成為頂流大廚的手下。為了能更好地連接夢(mèng)幻與現(xiàn)實(shí),這個(gè)工作不是全職的,所以女主要在兩個(gè)角色之間切換……
不,我不是打算復(fù)述一遍這個(gè)故事。我只是很驚奇,如此費(fèi)心地營(yíng)造了一個(gè)故事,女主曾試圖觸摸大廚內(nèi)心的柔軟所在,也似乎成功了,但兩人還是不可避免地走向了決裂。此時(shí)她的第一身份,應(yīng)該還只是初出茅廬的河粉公主。
自立門戶也不是不行,與主廚上演終極對(duì)決也不是不行。但是人家都說了,好多東西還沒來得及教。雖然用哭寶炒粉大戰(zhàn)爆燒全羊(?)已經(jīng)足夠牽強(qiáng)我也忍了,應(yīng)付那碗終結(jié)者清湯的殺器竟然是警察拘傳?
那么親愛的,誰(shuí)能告訴我這是一部美食電影,還是野生動(dòng)物保護(hù)宣傳片,或是只要有夢(mèng)想凡事可成真的毒雞湯?
這個(gè)結(jié)局,讓人欲辯忘言。
抱著懸疑的心態(tài),在主廚被捅刀子的時(shí)候激動(dòng):重點(diǎn)終于來了,結(jié)果……就是個(gè)新東方炒菜劇。
一分給舞美和攝影,
前面頂級(jí)皇家團(tuán)隊(duì)吃美食,吃的滿臉滿鼻子都是血,然后老頭嘴巴吃血牛肉的特寫,后面就是老頭吃清淡的炒河粉的特寫。
再后面主廚在醫(yī)院?jiǎn)伍g,接著一轉(zhuǎn)是女主老爸住院住不了的兵荒馬亂。
各種對(duì)立,以為是伏筆,以為后面會(huì)有解釋,結(jié)果,不僅沒解釋,幾乎提都沒提。
編劇腦洞真的難以理解。這個(gè)頂級(jí)廚師隊(duì)伍,不就相當(dāng)于我要請(qǐng)最牛的領(lǐng)導(dǎo)人吃飯,然后找了一堆小吃街賣炒粉的,麻辣燙的,賣鹵煮的,共同組成了一個(gè)隊(duì)伍嗎。
電影剛開始頂級(jí)大廚開始做龍蝦了,我還想是裝逼式的炫刀工,火候,技巧,但我看到龍蝦不放尿,直接切頭開始烹飪,我就知道,這大廚妥妥的陽(yáng)謀,就是讓這些富人吃滿嘴的龍蝦尿污染過的肉,你不吃,就不知道味道,你吃了,敢說一嘴尿就證明你沒有品味。
我一直很疑惑這大廚為什么要這么做,看到后面我才知道他是為了小時(shí)候吃了在地上的魚子醬的報(bào)復(fù)。
我感覺這家伙走偏了,既然因?yàn)橐还拮郁~子醬讓他和母親喪失了尊嚴(yán),那長(zhǎng)大不應(yīng)該是做廚師,而是做養(yǎng)殖??!把魚子醬的價(jià)格打下來,讓家人們都能吃上魚子醬才對(duì)??!
好,我們回歸電影。
這個(gè)飯菜呢,我感覺老祖宗說的對(duì),應(yīng)該是色,香 ,味俱全才對(duì),首先這大廚做的龍蝦從色上看,就他媽跟陰溝里挖出來的淤泥霍霍在盤子里面一樣,看著都他媽想吐,還有吃的欲望嗎?
這幫富人是他媽中了泰國(guó)降頭嗎?這東西都能下咽,唉,怪不得古代時(shí)候稱這幫東西為南蠻。
先不說這些東西了
再他媽說說后面的,大廚?。∧闶谴髲N?。∏袀€(gè)和牛還切歪了,還不完整,這刀工就算是在國(guó)內(nèi)隨便找個(gè)酒店的做砧板的都不如吧!
然后呢!又給政客做了一桌子血腥視頻,這幫政客都是心理變態(tài)嗎?血不拉幾的還能吃的下去,還要露出享受的表情,真尼瑪醉了。
再來說說火候的問題,女主一晚上就能練出火候,一晚上胳膊都是燙傷,可能是想表現(xiàn)女主多努力,去你嗎的,要按這情況,做廚師的都他媽一擼胳膊,全是油燙的肉雕。
就這個(gè)電影而言,宣傳的價(jià)值觀簡(jiǎn)直是不堪入目。
一個(gè)廚師的如果渴望成功,就要讓客人對(duì)你如饑似渴。
這個(gè)理念是拉屎的時(shí)候想出來的吧!
還不如國(guó)內(nèi)三流美食電影宣傳的用愛才能做出美食來的靠譜。
我感覺泰國(guó)電影還是玩降頭比較靠譜一點(diǎn),一個(gè)美食貧瘠的地方拍美食,首先想象力就不足,沒有文化底蘊(yùn)支撐??!
就跟阿三拍個(gè)電影講街頭美食一樣,不用看,只聽名字就知道不靠譜。
主角這家人又當(dāng)又立,生病需要錢就不在意主角搞自己的事業(yè),病治好了,就怪主角變了,怪主角不能給自己家炒河粉了,家里就沒有人干苦力賺錢了。主角又當(dāng)又立,去當(dāng)廚師不就是為了賺錢,走到最后了,又覺得違心不干了,心甘情愿幫家里炒河粉了,那炒河粉的目的是什么。
這劇的核心就是任勞任怨,不要搞那些追求階級(jí)躍遷的事,上去了還會(huì)下來,不如永遠(yuǎn)老老實(shí)實(shí)呆在本來的位置上,賺一份道德高尚的苦錢。
電影11分鐘交代主題:“因?yàn)轲囸I會(huì)喚醒你的的原始本能”,“饑餓讓你非同凡響”。頂層吃的不是美食,撕裂的是底層人的肉吸干了低層人民的血。他們不懂美食,只懂得如何同野獸一般獵食食獵物。這是一種沒辦法改變的循環(huán):像大廚的臺(tái)詞所言:“用愛做的”、這是無法擺脫貧困之人的借口”一碗河粉的樸實(shí)是這些權(quán)貴無法理解的?!?
這種片子拍的意義是什么?
天才槍手落榜加入新東方
硬是把烹飪和吃席拍成了邪教儀式
看之前以為是泰版《菜單》,實(shí)際比《菜單》還無聊
好吃食物就是貴=貴的食物就是好吃?劇情比較緊湊 有點(diǎn)美國(guó)版的爆裂鼓手那味 人在權(quán)利和地位面前容易沖昏頭腦 階級(jí)的丑陋面目在菜品面前一覽無遺
導(dǎo)演怕不是對(duì)五星級(jí)大廚有什么誤解,誰(shuí)會(huì)隨隨便便找一個(gè)路邊攤炒牛河的去炒和牛?這么看來蒼蠅館子的大師傅也能去米其林餐廳了(完全都不是一個(gè)路數(shù))。以電影對(duì)「饑餓團(tuán)隊(duì)」的地位設(shè)定來看選人絕不可能這樣簡(jiǎn)單隨意無厘頭,如此牛X的主廚更不會(huì)蠢到拉個(gè)不懂行的拍檔妹拿A5和牛練手(慈善機(jī)構(gòu)?)。且一眾政要圍觀小妹炒菜的橋段過于夸大其詞(《菜單》看多了?),各界名流正式場(chǎng)合吃到滿嘴流油、滿臉污垢、狂舔手指至不至于?很能理解導(dǎo)演那顆勵(lì)志與諷刺時(shí)局的心有多真誠(chéng),可惜開篇的一系列降智操作只能導(dǎo)致后面越看越假,情緒自然難以帶入了。。
3.8星。女主挺耐看。喜歡這類題材。
“到底是因?yàn)樘貏e才貴,還是反過來?”“有些人是為了吃而活著,我們可是為了活著而吃?!笨赐觌娪?,然后就看到了王先生一行人在上海一家人均 6800 的米其林三星餐廳UltravioletbyPaulPairet吃過后上吐下瀉的新聞??然后就去點(diǎn)評(píng)上觀摩了一下菜單,沒事,我就看看,我這一生也不會(huì)吃的,放心。
看之前你以為它刺激吧,它沒有;看之前你以為它驚悚吧,它沒有。你以為是《爆裂鼓手》那樣的驚悚爽片,結(jié)果它不是,你以為是《菜單》那樣不知?jiǎng)”咀呦虻目植榔?,結(jié)果它不是。最后當(dāng)你熬了2個(gè)小時(shí),發(fā)現(xiàn)它是一部繞一大圈最后主角回歸家人和朋友,回歸自己初心的勵(lì)志電影時(shí),而你可能看的還是145分鐘那版,你。想。大。叫sh!t.
認(rèn)為人必須要經(jīng)過苦難才能有所成就的虐式教育觀下的鏡頭語(yǔ)言。女主在暴力主廚下的進(jìn)步過程基本感受不到,學(xué)的那股暴力倒是挺快。女主那么努力,有著一身的天賦和實(shí)力,身邊卻沒有為她感到高興的人,空有嘲諷、嫉妒、類似“你變了,變得我們都不認(rèn)識(shí)了”的這種常見話術(shù)。這導(dǎo)演的鏡頭也真是特別刻意,三番五次去展示有錢人的貪婪,最后再來個(gè)強(qiáng)行感動(dòng)......,那碗湯和他老爸那句話倒是點(diǎn)睛。
看預(yù)告以為是《菜單》這種類型的驚悚恐怖,結(jié)果講的是一個(gè)學(xué)徒贏師父的廚王爭(zhēng)霸賽的故事。這類的片子總是在強(qiáng)調(diào)矯情的華麗永遠(yuǎn)贏不了樸實(shí)無華,好悶好枯燥。
全篇都是刻板印象和經(jīng)典套路,貧瘠的想象力,浮夸的鏡頭。也不知道在講什么故事。
精進(jìn)的廚藝從來都不是上層主廚的核心,金錢、權(quán)利和名譽(yù)才是真正的游戲規(guī)則。 “想要變得非同凡響“是資本吊在人前的胡蘿卜,需謹(jǐn)慎落入他們編織的欲望黑洞。自我超越的理念沒有錯(cuò),關(guān)鍵在于發(fā)心和最終創(chuàng)造的價(jià)值。每個(gè)人內(nèi)心都有一旦被點(diǎn)燃就焰照四方的火種,只愿點(diǎn)燃它的是關(guān)乎生命熱忱,愛與守護(hù)的力量。
對(duì)于食物的獵奇化和驚悚化拍法有點(diǎn)像維倫紐瓦的《下一層》,可是除此之外的想象力實(shí)在太匱乏了,每一個(gè)表達(dá)的方向都是被前人講過無數(shù)遍的,而那些拙劣的劇情翻轉(zhuǎn)和過渡則更是災(zāi)難。不過有一點(diǎn)比較喜歡,就是把炒河粉拍得超級(jí)香超級(jí)誘人,明天就去吃。
表現(xiàn)形式過于混亂,但我知道你想說什么。
做啥菜都急火爆炒,還挺貼合這劇電影吃急眼子的故事,就很荒唐
撿了個(gè)《爆裂鼓手》的殼,卻不甘心想學(xué)《寄生蟲》打造“底層敘事”,本質(zhì)也不過和后者一樣迎合城市中產(chǎn)青年焦慮的“媚青”。自從奉俊昊拿了奧獎(jiǎng),“階級(jí)對(duì)立”儼然成了新時(shí)代的流量密碼。
你這驚悚標(biāo)簽是哪來的?
女主的表情是各種莫名其妙
內(nèi)核不如飲食男女,刺激不如九轉(zhuǎn)大腸