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水果傳第二季

綜藝大陸2019

主演:內(nèi)詳

導(dǎo)演:內(nèi)詳

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更新時(shí)間:2025-03-01 04:01

詳細(xì)劇情

 長(zhǎng)篇影評(píng)

 1 ) 我的記錄和碎碎念

??第一集

① 巴西莓 ??是一種棕櫚植物 ??看起來(lái)很大(bushi,其實(shí)能吃的只有一點(diǎn)點(diǎn) ??大嘴鳥(niǎo)其實(shí)是巴西莓的好朋友哦 ??巴西莓做成果醬最好吃了 ② 仙人掌果 ??????會(huì)吃,但是如果吃太多會(huì)嘴疼就不愛(ài)吃草了,所以牧民們不讓他們吃(過(guò)分 ??作為人類如果想要吃的話可以用葉子掃來(lái)掃去就沒(méi)有刺了 ??順便復(fù)習(xí)了仙人掌的景天酸途徑 ??小朋友一次能吃八個(gè)(我也想吃 ??仙人掌肉可以炒肉吃,能起到勾芡的效果(看起來(lái)很好吃 ③ 牛油果 ??大地懶是牛油果的好朋友和伯樂(lè),甚至共進(jìn)化出了不會(huì)傷害牛油果種子的腸道 ??其實(shí)牛油果有幾千種呢,好吃的牛油果可以獲得一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的名字(比如邁邁 ??牛油果們喜歡夏威夷 ??當(dāng)?shù)刂鲝N每年都會(huì)評(píng)選出最好吃的品種 ??牛油果和鮮蝦做成的肉串看起來(lái)好吃 ④ 蘋果 ??富士蘋果(日本)是由國(guó)光(美國(guó))和紅元帥(美國(guó))雜交而成的 ??青森縣之于日本如棲霞之于中國(guó) ??蘋果上的斑紋是樹(shù)葉的影子 ??由于是雌雄同花,蘋果只能用嫁接來(lái)改良基因 ??每次收獲蘋果之后都會(huì)留下一個(gè)在枝頭的傳統(tǒng),是對(duì)神明的感激呢 ⑤ 木瓜 ??木瓜牛乳看起來(lái)很好喝! ??木瓜差點(diǎn)因?yàn)檩嘃c(diǎn)病而滅絕呢 ??輪點(diǎn)病毒的攜帶者是蚜蟲(chóng),而蚜蟲(chóng)的天敵是瓢蟲(chóng),因?yàn)檠料x(chóng)的蜜露很好喝,所以螞蟻會(huì)幫忙打跑瓢蟲(chóng),木瓜就會(huì)生病(蜜露好像很好喝? ??大家為了保護(hù)木瓜一般會(huì)將抗輪點(diǎn)病毒基因?qū)肽竟匣蚪M,但是不太安全的亞子 ??灣灣發(fā)明了一種大棚可以抵擋蚜蟲(chóng),但是從此之后木瓜就成了溫室的花朵了,失去了自然進(jìn)化的能力,只能依靠人類才能存活了(可憐的小家伙

??第二集

① 云莓 ??是樹(shù)莓和黑莓的親戚,屬于聚合果 ??不能人工種植,所以只能去野外采集 ??芬蘭是云莓的家,他們只能生活在北極圈內(nèi)未被污染的沼澤附近(真是挑剔的水果呢 ??綠色→紅色→黃色,完成體是黃燦燦的哦 ??加糖做成果醬可以在漫長(zhǎng)的冬季也能享受夏季的甜蜜(配著面包奶酪和卡仕達(dá)醬很好吃 ② 菠蘿蜜 ??原產(chǎn)地竟然是印度呢 ??屬于聚花果,授粉后的雌花序花朵向內(nèi)生長(zhǎng),最后變成菠蘿蜜(原來(lái)我們吃的是花瓣 ??由于富含糖類、蛋白質(zhì)和維生素B,成熟的菠蘿蜜可以作為主食的替代品呢 ??未成熟的菠蘿蜜雖然沒(méi)那么香甜,但是口感很像肉,所以可以作為肉類的替代品,菠蘿蜜肉漢堡可以媲美豬肉漢堡哦 ③ 楊桃 ??心皮會(huì)決定果實(shí)的造型哦 ??楊桃是一種真果,而石榴是假果 ??成熟的楊桃很甜,但是因?yàn)樘浟瞬环奖氵\(yùn)輸,所以就成為產(chǎn)地限定啦(可惡 ??楊桃的棱部分比較酸澀 ??楊桃切開(kāi)+海鹽扔到麥芽糖漿里可以釀酸酸的酒哦 ??古斯啤酒是少有的有咸味的啤酒,酸酸咸咸的就像楊桃蘸著鹽和酸梅粉的味道誒 ④ 杏 ??是哈薩克族寶貴的水果 ??杏是一種核果,只有一顆種子即杏仁,杏仁只有完全成熟才可以長(zhǎng)成一棵大樹(shù),所以杏想了一個(gè)好辦法幫助自己在杏仁成熟之前不被吃掉,那就是長(zhǎng)得綠綠的而且很酸澀讓動(dòng)物們感覺(jué)抱吃,當(dāng)一顆杏成熟了就會(huì)釋放乙烯告訴大家可以熟啦,大家就都開(kāi)始把淀粉轉(zhuǎn)變成糖類,葉綠素也被分解,其他色素開(kāi)始合成,杏就變成黃色的了 ??由于晝夜溫差大光照時(shí)間長(zhǎng),新疆的杏也像葡萄一樣甜甜的 ??哈薩克族的人們喜歡把杏仁磨成粉做成杏仁茶 ??杏仁是心形的,所以把一串杏仁穿起來(lái)可以送給心愛(ài)的人并且虐狗(bushi ⑤ 腰果 ??腰果非常聰明,為了保護(hù)果實(shí),讓花托形成了高仿的果實(shí)腰果梨(雖然很香但是抱吃,是個(gè)騙子)吸引火力,真正的果實(shí)外面還有硬硬的殼,富含腰果殼油,會(huì)對(duì)敵人造成化學(xué)傷害 ??腰果加工廠的人們會(huì)帶上手套把殼去除,再剔除苦澀的外皮,最后就是白白嫩嫩的腰果啦(腰果表示很淦 ??印尼的人們?yōu)檠峁┝烁鼜V闊的生存空間,腰果也拯救了因?yàn)榘⒇暬鹕奖l(fā)而荒蕪的土地和失業(yè)的人們

 2 ) 一些記錄 第四集

陽(yáng)光玫瑰葡萄 日本

葡萄擁有歐美的血統(tǒng)

日本的水果天堂 山梨縣,日本最接近太陽(yáng)的地方,海拔高,日照長(zhǎng),降雨量少。

水上篤的水果園位于山頂,因?yàn)樽罱咏?yáng)的葡萄最甜,所以從下往上吃,葡萄會(huì)越來(lái)越好吃。

日本如今依然沿用手工篩選的方法,一串200多顆的葡萄,最后只會(huì)留下毫無(wú)瑕疵的30顆。

因?yàn)樵谌毡酒咸炎鳛槎Y品不但要好看,還要好吃。

克勞德王后李

法國(guó)

擁有冰裂紋

含糖量輕易達(dá)到百分之二十。

歐洲甜品塔

廣東茂名是有名的荔鄉(xiāng),唐代皇帝送給楊貴妃的荔枝就產(chǎn)于這里。

傳統(tǒng)的荔枝品種,糯米糍和桂味
新品種,結(jié)合前兩種的優(yōu)點(diǎn)的桂糯香

芒果

石榴

土耳其???? 達(dá)利安

 3 ) 水果的傳奇?zhèn)饔?,?ài)水果的女孩不能錯(cuò)過(guò)!

第一季很早之前看過(guò)了,后面才知道還有第二季。于是馬不停蹄看起來(lái)。 . 雖然覺(jué)得素果人太過(guò)偏激,認(rèn)定只吃水果也可以活得很健康,這種觀點(diǎn)真的不敢茍同。也覺(jué)得番茄大戰(zhàn)真的很浪費(fèi),還覺(jué)得用水果作畫(huà)什么的也挺暴殄天物的。吃貨的眼里水果最好的宿命應(yīng)該是被人們愉快地吃掉。 . ???????????????????????????? 但是仍然不可避免地被水果們可愛(ài)的特性迷住。 . 我第一次見(jiàn)識(shí)到了榴蓮味最淡的龜榴蓮、螞蟻森林中的沙棘、檸檬的祖先——香櫞、漂洋過(guò)海的水椰子、世界上最大的水果——海椰子,能讓檸檬吃起來(lái)不酸的神秘果,可以當(dāng)主食的面包果,號(hào)稱水果中的魚(yú)子醬的昂貴的水果——指橙。 . ???????????????????????????? 水果們各有奇趣,和人類的交往和交鋒更是一道奇譚。 原來(lái)蔓越莓是生長(zhǎng)在沼澤中的啊,可以采用水收的方式采收果子。即是在沼澤里灌滿水,成熟的蔓越莓就會(huì)漂浮在水面上,果農(nóng)撐著小船打撈就好了。多神奇呀! 原來(lái)草莓是有名的名不副實(shí),它散發(fā)各種芳香烴物質(zhì),聞著如此香甜可口,誘騙著人類和其它動(dòng)物來(lái)吃它,而實(shí)際上它的甜度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如一般的水果諸如蘋果。 原來(lái)可樂(lè)是仿造一種水果的味道制作出來(lái)的,最開(kāi)始的可口配方里確實(shí)有這種可樂(lè)果,但后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)它含有致癌物質(zhì)而棄之不用轉(zhuǎn)而尋找其他替代,但它的名字卻永遠(yuǎn)的留在了這種最流行的飲料里。 原來(lái)原始的西瓜,瓤是黃綠色的,一點(diǎn)兒也不甜,味道根本與黃瓜無(wú)二,當(dāng)?shù)卦季用裆踔聊盟闹畞?lái)洗澡。 甚至原始的香蕉澀得不能吃,原始的獼猴桃也只有指甲這么小?,F(xiàn)在我們吃到的甜美的水果,大多是人類經(jīng)過(guò)數(shù)代精心培育而成。 想到一個(gè)段子,一個(gè)人穿越到秦朝,連吃一個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋也吃不上,因?yàn)槟菚r(shí)候還沒(méi)有培育出西紅柿呢! . ????????????????????????????

 4 ) 水果傳個(gè)人學(xué)習(xí)筆記

畫(huà)面上的水果秀色可餐 使人垂涎欲滴 強(qiáng)烈建議吃飽了撐著再看!

為水果立傳 當(dāng)然要介紹各種各樣的水果的來(lái)龍去脈!

片子第一期分別介紹了,巴西莓,仙人掌果,牛油果,蘋果,木瓜。

第二期 介紹了 云霉 楊桃 菠蘿蜜 杏子

第一期的水果的傳記里,對(duì)我來(lái)說(shuō)學(xué)到的水果新知識(shí)點(diǎn)如下:

巴西莓 巴西莓樹(shù)葉做的“鞋子”爬樹(shù) 采摘

仙人掌果 用枝條反復(fù)撥弄去仙人掌果上的刺 仙人掌果富含多糖 氨基酸 果膠 和微量元素 果肉像火龍果清爽豐盈 又如無(wú)花果般綿軟細(xì)膩 能迅速補(bǔ)充體能 仙人掌的肉質(zhì)莖 還能和肉一起炒 做成一道餐桌美味

牛油果 味道清新 口感像黃油般溫柔 富含脂肪和膳食纖維 夏威夷人喜歡將牛油果和鮮蝦一起食用

蘋果 木瓜 想喝木瓜牛奶 木瓜輪點(diǎn)病 差一點(diǎn)讓木瓜滅絕

第二期個(gè)人學(xué)到的新知識(shí)點(diǎn) 菠蘿蜜的果肉 可以當(dāng)主食 還可以作為漢堡餡

杏子 杏仁是在杏仁核里面的。

此外第二期 最讓我影響深刻的是對(duì)水果形狀各異的解說(shuō):

“果實(shí)的姿態(tài) 歸功于心皮 心皮就像一張紙 可以隨意折疊并組合成不同的模具 決定了每個(gè)子房的造型 香蕉是由三個(gè)心皮所建構(gòu)的三棱體 兩個(gè)心皮的縫合線塑造了水蜜桃性感的股溝”

以上就是通過(guò)這兩期學(xué)習(xí)了解到的水果知識(shí)!

PS:以前親戚送了一個(gè)水果籃,里面有楊桃 牛油果 因?yàn)槲覀儾恢琅S凸鞘裁矗植恢趺闯?,放了很長(zhǎng)時(shí)間,一個(gè)親戚說(shuō)是牛油果,帶回家切開(kāi)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)壞了!現(xiàn)在想來(lái)真是暴殄天物!

這個(gè)例子充分說(shuō)明給水果立傳的重要性,不然在高貴美味的水果,也有可能被我們錯(cuò)過(guò)!

因此我為這部講述水果來(lái)龍去脈,介紹各種水果傳記點(diǎn)贊!

特別PS:再次提醒像我這樣的吃貨們,觀看時(shí)準(zhǔn)備餐巾紙擦噠噠滴的“饞吐水”!

個(gè)人建議最佳觀看時(shí)間,吃飽了撐著時(shí)!

 5 ) 水果傳 第二季 Legend of Fruit 2

l 簡(jiǎn)介

《水果傳》第二季是一部以全世界40多種有趣水果為主角,講述它們的歷史、特性以及它們與人類之間傳奇故事的跨界融合系列紀(jì)錄片。在繼承了第一季“撩人”“俏皮”和“高顏值”基因的同時(shí),第二季原班制作團(tuán)隊(duì)的腳步不僅踏遍了亞洲、歐洲、大洋洲,還首次到達(dá)了南美洲神秘雨林部落和非洲土著部落。一起揭開(kāi)樹(shù)林深處隱藏的果實(shí)密碼,一睹人類和水果之間纏纏綿綿的現(xiàn)世情緣。

《水果傳》第二季采用了更多妙趣橫生的動(dòng)畫(huà)與特殊拍法,繼續(xù)為大家展示水果的曼妙身段與味蕾誘惑。新一季的拍攝版圖隆重升級(jí)——攝制組的腳步不僅踏遍了亞洲、歐洲、澳洲,更首次到達(dá)了巴西神秘雨林部落和位于博茨瓦納與肯尼亞的非洲土著部落。

l 筆記

?? 第1集:穿越時(shí)空的我

遠(yuǎn)古的水果,在千萬(wàn)年的演化旅程中,盡顯智慧,扎根于這個(gè)星球。它們或是演化之初的青澀模樣,或是披荊斬棘適應(yīng)了新環(huán)境,抑或是徘徊在生存和滅絕的邊緣,但始終呈現(xiàn)出驚人的生命力。水果,正穿越時(shí)空,與人類相伴前行。

巴西莓 巴西 帕拉州 庫(kù)拉利紐

巴西莓樹(shù)葉做的“鞋子”爬樹(shù)采摘;

巴西莓果漿;

仙人掌果 西藏 林芝

用枝條反復(fù)撥弄去仙人掌果上的刺;

仙人掌果富含多糖、氨基酸、果膠和微量元素;

果肉像火龍果清爽豐盈,又如無(wú)花果般綿軟細(xì)膩,能迅速補(bǔ)充體能;

仙人掌的肉質(zhì)莖,還能和肉一起炒,做成一道餐桌美味;

牛油果 美國(guó) 夏威夷

味道清新,口感像黃油般溫柔,富含脂肪和膳食纖維;

夏威夷人喜歡將牛油果和鮮蝦一起食用;

富士蘋果 日本 青森

木瓜 臺(tái)灣 高雄

木瓜牛奶;

木瓜輪點(diǎn)病,差一點(diǎn)讓木瓜滅絕;

?? 第2集:我的生命密碼

六千萬(wàn)年前,顯花植物攻城掠地野心勃勃,果實(shí)應(yīng)運(yùn)而生,在艱險(xiǎn)嚴(yán)酷中演化出了今日的萬(wàn)千姿態(tài)。太陽(yáng)24小時(shí)懸在空中,一種野果被安排在此蓬勃生長(zhǎng);四季如夏的廣東,星星狀的楊桃是兩位釀酒師的靈感繆斯;印度半島以南,氣勢(shì)逼人的菠蘿蜜們躍躍欲試邁向世界的餐桌;在遙遠(yuǎn)而冷峻的高原之上,杏子的成熟為載歌載舞的民族帶來(lái)難得的柔情蜜意;巴厘島的火山腳下,腰果為了子孫后代的繁衍正和猴子們談著一筆大買賣。

云莓 芬蘭 拉普蘭

楊桃 廣東 廉江

果實(shí)的姿態(tài),歸功于心皮,心皮就像一張紙,可以隨意折疊并組合成不同的模具,決定了每個(gè)子房的造型,香蕉是由三個(gè)心皮所建構(gòu)的三棱體,兩個(gè)心皮的縫合線塑造了水蜜桃性感的股溝;

石榴是假果,楊桃是真果;

吃楊桃要切去棱角,蘸鹽或酸梅粉;

菠蘿蜜 印度 潘魯?shù)冁?zhèn)&斯里蘭卡 科倫坡

菠蘿蜜的果肉,可當(dāng)主食或葷菜吃,還可以做漢堡餡;

杏 新疆 塔什庫(kù)爾干

杏仁是在杏仁核里面的;

杏仁茶;

腰果 印尼 巴厘島東部

?? 第3集:我來(lái)自荒野

野果們是來(lái)自荒原的隱士,天生不羈放縱愛(ài)自由。千萬(wàn)年來(lái),人類前仆后繼地奔走在獵尋它們的道路上,并將它們馴化成人類的親密伙伴。本集將通過(guò)非洲的野西瓜、馬來(lái)西亞的龜榴蓮、中國(guó)南方的寒莓和南酸棗、澳大利亞的戴維森李子這些故事,講述野果不但是人類生存和生活的必需,對(duì)于物種的保護(hù)、生態(tài)環(huán)境的調(diào)節(jié)和水果未來(lái)的開(kāi)發(fā)也有著重要意義。

野西瓜 博茨瓦納 卡拉哈里沙漠

非洲的野西瓜果肉是綠色的,口感類似黃瓜;

往果肉里加入草木灰,可以析出水分,三個(gè)野西瓜可以洗一次澡;

南酸棗 福建 永安

南酸棗又叫做“鼻涕蟲(chóng)”,用來(lái)做酸棗糕;

南酸棗內(nèi)里是白色膠狀物質(zhì);

龜榴蓮 馬來(lái)西亞 沙撈越州

龜榴蓮生長(zhǎng)在靠近地面的地方,烏龜都能夠得到;

果肉濕潤(rùn),有榴蓮和菠蘿蜜混合的香味;

寒莓 江西 婺源

戴維森李子 澳大利亞 昆士蘭

?? 第4集:我是superstar

它們從繽紛的水果王國(guó)中脫穎而出,成為閃亮的superstar,我們?cè)谙碛盟牢兜耐瑫r(shí),水果也成功將人類招至麾下,千萬(wàn)年來(lái),它們依靠自身的修煉和人類的調(diào)教,成為地球上同類中的耀眼之星。沒(méi)有“水果”能隨隨便便成功,陽(yáng)光、土壤、雨水、以及人類對(duì)水果的極致追求,都是破解滋味奧秘的神奇密碼。

陽(yáng)光玫瑰葡萄 日本 山梨縣

日本山梨縣,日本最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),海拔高,最靠近太陽(yáng)的地方;

陽(yáng)光玫瑰葡萄有歐美葡萄血統(tǒng),圓潤(rùn)如玉,有玫瑰香氣;

克勞德王后李 法國(guó) 蒙托邦

克勞德王后李有冰裂紋;

荔枝 廣東 茂名

廣東南茂名——荔鄉(xiāng);

桂味與糯米糍雜交的桂糯香荔枝,完美的果實(shí)甜度19-22度之間;

芒果 美國(guó) 佛羅里達(dá) 棕櫚灣

芒果:印度阿方索、日本宮崎、美國(guó)凱瑞芒、越南甜心芒、澳洲大澳芒果、佛羅里達(dá)的哈登;

野生芒果樹(shù)最初在印度被人發(fā)現(xiàn);

成熟芒果體內(nèi)有300多種可揮發(fā)物,帶來(lái)不同的風(fēng)味;

石榴 土耳其 達(dá)利安

石榴原產(chǎn)于西亞;

石榴制作諾亞布??;

土耳其人認(rèn)為石榴會(huì)帶來(lái)豐盛、好運(yùn)、美好;

石榴屬于漿果,石榴籽是菱面體,尾部打開(kāi)是成熟的標(biāo)志;

?? 第5集:看我十八般武藝

本集講述了五個(gè)擁有獨(dú)特技能的水果。生活在封閉小島上的海椰子窮其一生孕育出全世界最大最奇特的種子,心機(jī)滿滿的咖啡果釋放出迷人又致命的神秘因子,熱帶雨林里得不到充足陽(yáng)光的矮小樹(shù)葡萄漸漸擠滿在能量豐富的樹(shù)干,鮮嫩可愛(ài)的奶瓜瓜張開(kāi)翅膀追隨著隨意漂泊的初心,還有長(zhǎng)滿尖刺的沙棘,在極熱與酷寒之境都抹上金黃的一筆。從種子帶著生的期望墜入泥土的那一刻起,水果便開(kāi)始展露十八般武藝,生根,生長(zhǎng),開(kāi)花,結(jié)果,再千方百計(jì)去到更遠(yuǎn)的地方,墜入泥土,生根,生長(zhǎng),開(kāi)花,結(jié)果。它們用著并不簡(jiǎn)單的這些技能,講述了一個(gè)并不復(fù)雜的,生命循環(huán)的故事。

樹(shù)葡萄 臺(tái)灣 彰化縣

學(xué)名嘉寶果;

果肉多汁,口感軟糯,味道清香甘甜;

年紀(jì)越大結(jié)果越多,果子生長(zhǎng)在樹(shù)干上。

咖啡果 肯尼亞 內(nèi)羅畢

咖啡果的種子就是咖啡豆;

人腦中樞,有一對(duì)負(fù)責(zé)反饋疲勞信號(hào)的伙伴——腺苷與腺苷受體。當(dāng)人的體能消耗殆盡,這對(duì)伙伴,一起向大腦報(bào)告身體疲勞,大腦隨即發(fā)出需要睡眠的信號(hào),如果這時(shí)咖啡因趁虛而入,它會(huì)偽裝成腺苷,騙過(guò)腺苷受體,大腦便無(wú)法接受到疲勞的信號(hào);

水洗,發(fā)酵;

咖啡因是咖啡果的次生代謝物;

肯尼亞酸性紅色土壤,咖啡豆酸度好;

沙棘 新疆 塔什庫(kù)爾干

沙棘樹(shù)枝長(zhǎng)滿尖刺,保護(hù)自己并且減少水分蒸發(fā);

根系眾多,穩(wěn)固自己的同時(shí)充分吸收土壤水分;

沙棘生長(zhǎng)迅速,植株中的酸性物質(zhì)可以中和土壤中的堿,改善鹽堿地;

奶瓜瓜 寧夏 銀川

學(xué)名地稍瓜;

有發(fā)達(dá)的根系,在干旱的地方,奶瓜瓜依然水潤(rùn)靈動(dòng);

奶瓜瓜是水果中少有的,具有奶味的水果;

有奶味,質(zhì)地粘稠為了抵御蟲(chóng)子和鳥(niǎo)類;

粘稠的汁液粘住蟲(chóng)子,乳汁對(duì)鳥(niǎo)類來(lái)說(shuō)有毒,鳥(niǎo)體內(nèi)沒(méi)有乳糖酶無(wú)法消化乳汁;

種子類似蒲公英;

海椰子 塞舌爾 普拉蘭島

海椰子被稱為“樹(shù)中之象”,是世界上擁有最大種子的果實(shí),樹(shù)齡可達(dá)千年,25歲左右結(jié)果,果實(shí)要8到10年才能成熟。重量可達(dá)30多公斤,直徑超過(guò)30厘米,葉片可達(dá)7米長(zhǎng)2米寬;

作為塞舌爾的國(guó)寶,塞舌爾政府不允許人上樹(shù)采摘果實(shí),只能等其成熟自然掉落,但被禁止買賣和食用;

?? 第6集:我們不一樣

人類文明的交織,讓無(wú)數(shù)奇異的水果涌現(xiàn),它們通過(guò)自身的不斷進(jìn)化,以及人類的探索,從我們熟悉的樣子變幻出不同的樣貌,在口感,外形,大小,功能上都發(fā)了極大的變化,它們看起來(lái)既熟悉又陌生,如同大自然賜予人類的禮物給人以驚喜。在無(wú)其不有的水果世界,它們獨(dú)樹(shù)一幟,有著獨(dú)特而又飛揚(yáng)的個(gè)性,活出不一樣的自己。

香櫞 西藏 墨脫

柑橘家族的三大祖先:柚子、寬皮橘、香櫞;

大檸檬,學(xué)名香櫞,可達(dá)十幾斤;

香櫞閉花授粉,中果皮能吃,營(yíng)養(yǎng)是檸檬的3到4倍;

白草莓 日本 唐津

日本唐津手島家族2009年最早培育出白草莓,“白寶石”為上品;

草莓食用部分是花托;

白草莓最適宜的溫度27度;

巴西櫻桃 巴西 圣保羅

有8條均勻分布的棱,成熟后果實(shí)呈現(xiàn)不同顏色;

櫻桃:屬于薔薇科,它的兄弟姐妹是李子、杏、桃等;

巴西櫻桃:屬于桃金娘科,它的親戚是番石榴;

可樂(lè)果 馬達(dá)加斯加 布萊克維爾

類似八角的大號(hào)綠色星星,屬于錦葵科;

去掉白色種皮后的紫紅色的種仁是早起可樂(lè)的原料之一,里面含有大量咖啡因、可可堿;

可樂(lè)果加入糖漿和蘇打水,是早期可樂(lè)版本,因?yàn)榭蓸?lè)果中的亞硝基物質(zhì)有致癌風(fēng)險(xiǎn);

19世紀(jì)中期,人們調(diào)配出模仿可樂(lè)果風(fēng)味的配方,可樂(lè)果淡出了人們的視野;

蘋果梨 吉林 延邊

蘋果梨是兩種梨的后代,和蘋果沒(méi)有關(guān)系;

梨肉顆粒由石細(xì)胞團(tuán)組成;

?? 第7集:我要被你玩壞了

如果生存只是為了果腹,那么可能人類并不能成為人類。水果做為與人類走的最近的物種之一,不可避免的參與了人類的奇思妙想。糕點(diǎn)師創(chuàng)造出了風(fēng)靡全球的水果蛋糕,以假亂真地迷惑人們眼球;藝術(shù)家們展開(kāi)了驚人的創(chuàng)造力,用水果搭建出完整的人物肖像,當(dāng)集四十種水果于一身的魔力樹(shù)讓你大開(kāi)眼界時(shí),誰(shuí)還能想到水果竟能彈奏出美妙的樂(lè)曲?西班牙的番茄大戰(zhàn)更是將水果玩出了新的高度。

[水果肖像] 波蘭 弗羅茨瓦夫

[仿真水果甜品] 法國(guó) 巴黎

[魔力樹(shù)] 美國(guó) 錫拉丘茲

[水果樂(lè)器] 四川 重慶

[番茄大戰(zhàn)] 西班牙 瓦倫西亞

延邊的1883年美國(guó)政府為了財(cái)政收入,把番茄列入蔬菜以達(dá)到多收關(guān)稅的目的;

?? 第8集:不能沒(méi)有你

亞當(dāng)在食用了禁果之后,發(fā)現(xiàn)了更大的世界,這是水果與生俱來(lái)的誘惑。在陪伴人類走過(guò)的漫長(zhǎng)的歲月中,水果不斷塑造著人類的飲食習(xí)慣和文化。它們是素食果人重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,提供一日三餐的能量。它們也會(huì)化身圖騰,作為印第安人追尋失落家園的身份認(rèn)同。水果,聯(lián)結(jié)著自然和人類文明,它們一路演化,一路在這顆星球續(xù)寫傳奇。

香蕉 泰國(guó) 華富里府

每年11月底,華富里都會(huì)為猴子舉辦水果宴,香蕉為主角;

鵝莓 英國(guó) 矮墩橋鎮(zhèn)

嬌縱的鵝莓,外形像燈籠,不同品種的鵝每顏色不同,有恰到好處的酸甜口味;

鵝莓別名“醋栗”;

[素果人] 澳大利亞 墨爾本

哈瓜 巴西 奧利文薩

哈瓜吃起來(lái)像李子混合甘草的味道,富含鐵、鈣等多種維生素;

用于繪畫(huà)的哈瓜是未成熟的哈瓜,果皮汁液氧化后是半永久染料,能持續(xù)2~4周。印第安部落人用來(lái)作為皮膚繪畫(huà)顏料,藍(lán)黑色的顏料;

面包果 夏威夷 考艾島

面包果和菠蘿蜜是親戚,分有籽和無(wú)籽兩大支系,是太平洋地區(qū)重要的主食。

面包果有數(shù)千年的歷史,果實(shí)烘烤后,口感和面包相似而得名;

面包果混合了百香果、香蕉、芒果的味道。

l 短評(píng)

世界之大,無(wú)奇不有。平時(shí)看起來(lái)其貌不揚(yáng)的植物有如此多的科類,顏色張揚(yáng)艷麗的水果最會(huì)得到人們的青睞。

生長(zhǎng)在亞馬遜河口雨林中的巴西莓,猶如一顆顆晶瑩剔透的黑珍珠,垂吊在20米高的樹(shù)冠上。這鮮艷奪目的色彩,就是它繁衍后代的絕招,為的就是吸引大嘴鳥(niǎo)來(lái)吃它們,幫助其傳播種子,從而在競(jìng)爭(zhēng)激烈的熱帶雨林中生存繁衍下來(lái)。

牛油果,起源于中南美洲的熱帶雨林,巨大的種子包含豐富的養(yǎng)分,卻不容易傳播,直到1400萬(wàn)年前,它才遇到第一位終極粉絲——大地懶。這種美洲巨獸在享用完它的美味果肉之后,會(huì)完整地排出它的果實(shí),讓大地懶的所到之處都成為它傳播扎根的場(chǎng)所。后來(lái),大地懶不幸滅絕,牛油果苦苦等待了7000年,才終于遇到它的第二個(gè)伯樂(lè)。

原產(chǎn)于墨西哥南部的木瓜,被人類馴化的歷史已有6000多年,但在1950年期間,爆發(fā)的木瓜輪點(diǎn)病差點(diǎn)讓它遭遇滅頂之災(zāi)。臺(tái)灣的專家采用了一種既能避免它走轉(zhuǎn)基因路線,又能防止害蟲(chóng)的方法,來(lái)讓它生存下來(lái)。不過(guò),這也注定了它的未來(lái),將難以離開(kāi)人類。

腰果梨,由花托單獨(dú)發(fā)育而成,在發(fā)育中膨脹過(guò)頭了,把自己高仿成一個(gè)完美的水果,皮薄肉厚、脆嫩多汁,但這并不是腰果真正的果實(shí),它的果實(shí)長(zhǎng)在腰果梨的屁股下方。為了得到腰果的美味,人類需要手工卸下它堅(jiān)硬的果殼和除去果仁表面苦澀的果皮,所以它也被稱為“謎一般的果子”。

1849年,一個(gè)叫利文斯頓的英國(guó)旅行家在卡哈拉里沙漠發(fā)現(xiàn)了野西瓜。植物學(xué)家們普遍認(rèn)為,它是現(xiàn)代西瓜的祖先。沙漠里的布須曼人視它為珍寶,因?yàn)樗情L(zhǎng)達(dá)半年旱季里的備用水源,加入草木灰,一個(gè)野西瓜可以析出約 200毫升的水,三個(gè)野西瓜的水分就可以給孩子洗一次澡了。

早在16世紀(jì)的弗朗索瓦一世時(shí)期,克勞德皇后李就以優(yōu)雅動(dòng)人的外形和風(fēng)味嶄露頭角。為了紀(jì)念同樣受到愛(ài)戴的克勞德皇后,因此將它命名為克勞德皇后李。它以高甜度和超細(xì)膩的果肉擊敗了同類,但因產(chǎn)量少且不穩(wěn)定,以及無(wú)法應(yīng)對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)仍?,成為了難求的美味。它還是歐洲甜品塔的絕佳原料,使得它穩(wěn)穩(wěn)坐上了明星水果的寶座。

2000多年來(lái),茂名一直是中國(guó)著名的荔鄉(xiāng),傳聞唐太宗送給楊貴妃的荔枝就出自于此。當(dāng)?shù)厝顺岳笾?,起于桂味,止于糯米糍,但有一位后起之秀,既融合了桂味的香,又擁有了糯米糍的軟滑,它就是——桂糯香?0年前,在當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)果園里,一棵桂味樹(shù)緊挨著一棵糯米糍樹(shù),日久生情,便孕育出了“桂糯香”這顆愛(ài)的果實(shí)。

石榴,原產(chǎn)于西亞,被古波斯人成為“太陽(yáng)的圣樹(shù)”,象征著吉祥富足。它屬于漿果類果實(shí),內(nèi)部菱面體的石榴籽可以緊密貼合,使得它擁有多達(dá)1400多顆種子。位于土耳其南部的達(dá)利安,以盛產(chǎn)大而飽滿、甜度高的石榴而聞名。當(dāng)?shù)厝藢⑺鳛槭澄锏恼{(diào)味料、做成甜品(諾亞布?。蚍旁诩依?,以祈求富足和好運(yùn)。

水果以變化萬(wàn)千的姿態(tài)迎接這個(gè)世界,世人也以包容萬(wàn)千的態(tài)度來(lái)品嘗這些水果。

春日常在,花果萬(wàn)千,各訴蜜意。

 6 ) 水果筆記(那些有趣的小知識(shí))

1. 南酸棗用來(lái)做酸棗糕,又叫做“鼻涕蟲(chóng)”。

2. 龜榴蓮生長(zhǎng)在靠近地面的地方,烏龜都能夠得到,果肉濕潤(rùn),有榴蓮和菠蘿蜜混合的香味。

3. 非洲的野西瓜果肉是綠色的,往果肉里加入草木灰,可以析出水分,三個(gè)野西瓜可以洗一次澡。

4. 日本山梨縣,日本最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),海拔高,最靠近太陽(yáng)的地方。陽(yáng)光玫瑰葡萄有歐美葡萄血統(tǒng),圓潤(rùn)如玉,有玫瑰香氣。

5. 法國(guó) 克勞德王后李。

6. 廣東南茂名 荔鄉(xiāng)。桂味 糯米糍。后起之秀:桂糯香,完美的果實(shí)甜度19-22度之間。

7. 野生芒果樹(shù)最初在印度被人發(fā)現(xiàn)。成熟芒果體內(nèi)有300多種可揮發(fā)物,帶來(lái)不同的風(fēng)味。

8. 石榴。原產(chǎn)于西亞。土耳其人認(rèn)為石榴會(huì)帶來(lái)豐盛好運(yùn)美好。尾部閉合的石榴還沒(méi)有成熟。

9. 樹(shù)葡萄學(xué)名嘉寶果。年紀(jì)越大結(jié)果越多。果子生長(zhǎng)在樹(shù)干上。

10. 咖啡豆??Х裙锩媸强Х榷?,水洗,發(fā)酵??Х纫蚴强Х裙拇紊x物??夏醽喫嵝约t色土壤,咖啡豆酸度好。

11. 沙棘。沙棘樹(shù)枝長(zhǎng)滿尖刺,保護(hù)自己并且減少水分蒸發(fā)。根系眾多,穩(wěn)固自己的同時(shí)充分吸收土壤水分。沙棘生長(zhǎng)迅速,植株中的酸性物質(zhì)可以中和土壤中的堿,改善鹽堿地。

12. 奶瓜瓜學(xué)名地稍瓜。有奶味,質(zhì)地粘稠為了抵御蟲(chóng)子和鳥(niǎo)類(粘稠的汁液粘住蟲(chóng)子,乳汁對(duì)鳥(niǎo)類來(lái)說(shuō)有毒,鳥(niǎo)體內(nèi)沒(méi)有乳糖酶無(wú)法消化乳汁)。種子類似蒲公英。

13. 海椰子,塞舌爾國(guó)寶。幼樹(shù)25歲開(kāi)始結(jié)果,果子要十年才能成熟。

14. 大檸檬 學(xué)名香櫞。可達(dá)十幾斤。開(kāi)花前已經(jīng)自體受精,開(kāi)花只是為分享喜悅。

15. 日本 白草莓。 白草莓最適宜的溫度27度。

16. 巴西櫻桃。有八條均勻分布的棱。

17. 可樂(lè)果。紫紅色的種仁是早起可樂(lè)的原料之一,里面含有大量咖啡因,可可堿。

18. 蘋果梨。與蘋果無(wú)關(guān),是梨的一個(gè)品種。

 7 ) 水果界歷代“頂流”,終于聚到了一部群像戲

作者|謝明宏

編輯|李春暉

不知是人窮志短,還是水果情長(zhǎng),水果看似尋常物,卻總能成為描述“頂奢”生活的經(jīng)典符號(hào)。“車?yán)遄幼杂伞笔莻€(gè)新詞,而“荔枝自由”則是個(gè)老故事。

蘇軾可說(shuō)是繼楊貴妃之后,實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”的第二人了吧?日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。三百顆少說(shuō)也有十來(lái)斤了,東坡先生果然是“不上火”體質(zhì)。

南果北送,其實(shí)并非始于唐代。《后漢書(shū)·和帝紀(jì)》記載:“南海獻(xiàn)龍眼、荔枝。” 可見(jiàn)漢代已有先例,為了保證荔枝新鮮,專設(shè)快速通道:“十里一置,五里一候,奔騰阻險(xiǎn),死者繼路?!睗h和帝為此下了詔書(shū),不再接受地方“鮮獻(xiàn)”。

累死快遞小哥的大內(nèi)訂單,實(shí)在過(guò)于殘暴。漢武帝的方法是,將荔枝等大批亞熱帶水果移植長(zhǎng)安。但因?yàn)槟媳睔夂蛳嗖钐?,“扶荔宮”中的百株荔枝慘遭團(tuán)滅。果然,沒(méi)有充足的地理知識(shí),皇帝也“扶不起荔枝”。

在移植水果方面,清代的做法最絕——將果樹(shù)栽在桶內(nèi),等結(jié)果后再連桶一起進(jìn)貢。清宮檔案記載,雍正十年四月二十八日,福建總督阿爾賽“恭進(jìn)荔枝樹(shù)四十桶”。荔枝如此矜貴,也難怪《延禧攻略》里魏姐在這種水果上大做文章了!

水果如此多嬌,無(wú)數(shù)帝王競(jìng)折腰。從漢武到乾隆,為了吃到荔枝真是死了無(wú)數(shù)腦細(xì)胞。假如荔枝會(huì)說(shuō)話,心中定有無(wú)限吐槽——你們?nèi)祟悶榱藵M足口舌之欲,枉顧植物生長(zhǎng)的自然規(guī)律也太愚蠢了。

如果古代帝王能夠通過(guò)《水果傳2》傾聽(tīng)水果心聲,看到亞馬遜河畔的居民如何采食巴西莓、怒江峽谷的人們?nèi)绾卫孟扇苏?、夏威夷的水果獵人怎么探索牛油果,恐怕會(huì)十足汗顏。

從經(jīng)久不衰紅富士,到新晉網(wǎng)紅牛油果,《水果傳2》是由云集將來(lái)制作的一部由“流量”水果們主演的群像戲,官方說(shuō)法叫人文自然類紀(jì)錄片。從8月22起,每周四晚9點(diǎn)在騰訊視頻更新。相較于備受好評(píng)的第一季,新一季采用了更多妙趣橫生的動(dòng)畫(huà)與特殊拍法,繼續(xù)為大家展示水果的曼妙身段與味蕾誘惑。

首集看完,硬糖君越發(fā)承認(rèn):原來(lái)我對(duì)水果真的一無(wú)所知。

穿越時(shí)空的“愛(ài)戀”

《詩(shī)經(jīng)》里有“投我以桃,報(bào)之以李”的說(shuō)法,先秦時(shí)期古人和現(xiàn)代人一樣也喜歡拿桃送人,一起嘗鮮。當(dāng)時(shí),能得到長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)贈(zèng)送的桃子是一件頗有面子的事,孔子就吃過(guò)魯哀公送的桃。

《韓非子》載:“仲尼先飯黍而后啖桃,左右皆掩口而笑?!笨鬃影咽虺粤撕笤俪蕴?,為什么魯哀公的侍從笑話孔子?原來(lái)那些黍是用來(lái)給桃去毛、揩桃子用的。你們這些貴族果然很費(fèi)糧食?。?

不過(guò),要是孔子能“穿越時(shí)空”看到巴桑去除仙人掌毛刺的妙招,估計(jì)就不會(huì)鬧笑話了。在《水果傳2》首集“穿越時(shí)空的我”中,怒江峽谷的居民巴桑有去毛刺的“土方法”。只要用枝條反復(fù)撥弄,仙人掌果上的刺就可以蹭掉了。簡(jiǎn)單的處理,一下子就讓仙人掌進(jìn)化千年的自保大法“破了功”。

本集講述了滋味萬(wàn)千的水果,在進(jìn)化演變中與人相伴而行的“愛(ài)戀”故事。巴西莓從枝頭進(jìn)入人們的生活,給亞馬遜居民帶來(lái)了溫飽與幸福,也保留了果實(shí)演化至今的生命記憶。 面對(duì)雨林的激烈競(jìng)爭(zhēng),巴西莓深諳“瓜子激勵(lì)法”。一年結(jié)果三次,每次多達(dá)500顆果實(shí)。一顆巴西莓的直徑在7-10毫米,可食用的果肉卻只有1毫米。如此,動(dòng)物便會(huì)吃下更多的果實(shí),帶走更多的種子。“杯水車薪”無(wú)法阻擋亞馬遜居民對(duì)巴西莓的熱愛(ài),百搭的果漿出現(xiàn)在每家每戶的餐桌上。

仙人掌在逆境中,演化出驚人的生命力和智慧,也給世間帶來(lái)了甜美的果實(shí)。作為植物圈響當(dāng)當(dāng)?shù)摹耙关堊印保鼈冏杂幸惶兹找诡嵉沟倪\(yùn)作模式。涼爽的夜間,仙人掌打開(kāi)葉片上的氣孔。吸收二氧化碳,并將它們先合成蘋果酸,暫時(shí)儲(chǔ)存于液泡中。天亮氣孔關(guān)閉,蘋果酸在烈日下重新釋放出二氧化碳,最終完成光合作用。

牛油果在失去了大地懶這位傳播搭檔后,苦等了7000年才迎來(lái)人類的“救贖”。不看不知道,原來(lái)牛油果界還存在相當(dāng)多的原始品種。和主流品種相比,算不算是同類眼中的“素人”?幸虧還有水果獵人的青睞,一年一度的夏威夷牛油果鑒賞大賽給了更多的“出道位”。

紅富士的獨(dú)霸一方,意味著其他果種的衰亡。經(jīng)過(guò)《水果傳2》一提醒,才發(fā)覺(jué)歷史上的很多蘋果種類,都逐漸因?yàn)闆](méi)有培育優(yōu)勢(shì)而淘汰。但木瓜卻在人類的挽救下,擺脫了滅絕的危局。

是保存多樣性在自然淘汰中漂浮不定,還是進(jìn)入人類的懷抱變得強(qiáng)大而孤立?《水果傳2》首集展現(xiàn)的人與水果的微妙關(guān)系,既有雙方共同存續(xù)的幸福,也有生物多樣性消失的隱憂。

假如水果會(huì)說(shuō)話

水果品種多樣,溫暖著在歷史長(zhǎng)河中前行的人類。凍餒之時(shí)給予溫飽,干渴之時(shí)賜以潤(rùn)澤,暑熱之時(shí)傳來(lái)冰爽。而人們對(duì)水果的形狀、溫?zé)嵝?、藥用價(jià)值、生長(zhǎng)環(huán)境和流傳背景延伸思考,進(jìn)而使其具有文化性。

比如龍眼在古代,被稱為“荔枝奴”,因?yàn)樗偸歉诶笾竺娉墒?。但龍眼培育的終極難題,始終是果大肉少,肉多果小。為此,范成大還在《桂海虞衡志》中吐槽: “龍眼,南州悉有之。極大者出邕州,圍如當(dāng)二錢,但肉薄不能遠(yuǎn)過(guò)常品為可恨?!?

范成大不知道的是,果肉與果核的比例關(guān)系,暗藏水果的生命密碼。《水果傳2》的“我的生命密碼”主題,就帶領(lǐng)大家走進(jìn)水果的秘密世界,探索果實(shí)形成的進(jìn)化智慧。

水果在艱險(xiǎn)嚴(yán)酷的環(huán)境中尋求生機(jī),在生死輪回中收獲智慧。極寒之地的云莓,巧妙地利用北歐極夜里珍貴的陽(yáng)光,助力自己成熟;菠蘿蜜是水果界的“超生游擊隊(duì)”,每千克種子多達(dá)80-120粒,為的就是保證最后的高發(fā)芽率;楊桃的棱角中,藏匿著大量的單寧酸。但只要經(jīng)過(guò)發(fā)酵,它便會(huì)被乖乖馴服,與麥芽的清香完美融合,釀造成風(fēng)味獨(dú)特的啤酒。

《水果傳2》深度聚焦“水果與人類”這一命運(yùn)共同體,展現(xiàn)了更多的人文底蘊(yùn)與進(jìn)化哲思。可以說(shuō),水果與自己、自然、人類的三重關(guān)系:互為臂助,互相制約,重疊嵌套,一發(fā)動(dòng)全身。在每個(gè)水果故事的背后,更能窺見(jiàn)人類文明的前進(jìn)足跡。

值得期待的是,在第一季關(guān)注了水果的形態(tài)和滋味后,第二季把更多的目光放在了水果的演化智慧,以及與人類的關(guān)系上。一方面,是水果自身要面臨的生存考驗(yàn)。另一方面,是水果與人類難以割舍的存續(xù)命運(yùn)。兩者息息相關(guān),令水果的故事變得跌宕起伏。

參考首集“穿越時(shí)空的我”,接下來(lái)的《水果傳2》或許將解答我們更多的疑惑:在水果的進(jìn)化長(zhǎng)河中,它們?yōu)榱说钟珊怠⒖釤?、極寒想出了什么樣的妙招?而那些被人類長(zhǎng)期培育的水果,是否以及被“寵壞”從而失去了野外繁衍的能力?

水果在時(shí)光中改變著地球的樣貌,推動(dòng)著人類的進(jìn)化和文明的起源。沒(méi)有人能夠斷言,人類與水果的緣分會(huì)走向怎樣的未來(lái)。也正因此,《水果傳2》用輕松靈動(dòng)的解說(shuō)包裹了厚重成熟的主題。 如何講好水果寓言?

從古至今,關(guān)于水果的典故,如杏壇杏林、投桃報(bào)李、人面桃花 、橘生淮南等,數(shù)不勝數(shù)。自然進(jìn)化注定是孤獨(dú)而殘酷的,見(jiàn)證著命運(yùn)無(wú)常的水果們的故事,更像是一出關(guān)于“天、地、人”的古老寓言?!端麄?》則用擬人態(tài)的表述和動(dòng)畫(huà)呈現(xiàn),組合在一起是水果群像,而每個(gè)水果的故事,又是一部獨(dú)立“大女主戲”(考慮到水果包裹著種子,應(yīng)該是“女”主吧?)。

擬人態(tài)的表述,在賦予水果生命力的同時(shí),讓它們成為了自己故事的“講述者”,掌握了無(wú)可置疑卻又生動(dòng)活潑的“話語(yǔ)權(quán)”。形容巴西莓進(jìn)化時(shí)的“乘勝追擊”和“高調(diào)宣布成熟”、仙人掌白天打開(kāi)氣孔是“自尋死路”、牛油果的第二個(gè)“伯樂(lè)”是人類。如此顏值與個(gè)性齊飛,一出《水果101》只待你來(lái)pick。

動(dòng)畫(huà)和棚拍的結(jié)合,使探索水果的“秘境”之旅倍感清新俏皮。仙人掌夜間活動(dòng)、熱帶雨林果實(shí)進(jìn)化、已經(jīng)滅絕的大地懶傳播牛油果、砸中牛頓的蘋果都選擇了動(dòng)畫(huà)呈現(xiàn),虛實(shí)切換成為一大圈粉利器。

由于大地懶已經(jīng)滅絕多年,動(dòng)畫(huà)自然成為首選。加之大地懶傳播牛油果的方式,涉及到消化系統(tǒng)的“不雅畫(huà)面”,還是動(dòng)畫(huà)能夠保住“小清新”的風(fēng)格不破壞啊。而仙人掌的光合作用,鏡頭難以捕捉,唯有可可愛(ài)愛(ài)的動(dòng)畫(huà),能夠包辦這一抽象“生物課”。

在延續(xù)第一季的精良制作上,《水果傳2》繼續(xù)著“質(zhì)與量”的雙重提升,以及“人與自然”關(guān)系的多維探索。從6集增長(zhǎng)到8集不僅是敘事空間的增加,更是對(duì)云集將來(lái)“水果IP”的拓展和延伸。從水果本身延展到水果與人類的相互依存,更是對(duì)紀(jì)錄片主題的縱深討論。 從官方海報(bào)看,這一季好像確實(shí)是“豪門出身”,連騰訊視頻和Discovery探索頻道也成了果粉,加入組團(tuán)聯(lián)合出品的隊(duì)形。4K超清設(shè)備拍出每一寸水果肌膚的質(zhì)感,展現(xiàn)色彩繽紛的水果色澤。而高速攝影則拍攝出水果動(dòng)態(tài)瞬間,展現(xiàn)充滿爆炸力的畫(huà)面,通過(guò)熒幕就能讓人垂涎三尺。

給片子增色的,還有充滿青春感的解說(shuō)詞。在《水果傳2》這個(gè)奇妙的世界里,水果變成了渾身都是戲的小精靈,會(huì)動(dòng)會(huì)跳會(huì)打會(huì)鬧,甚至帶上許多俏皮的小情緒。新鮮繽紛、活力四射,讓其文化取向鎖定年輕態(tài)。 近年的市場(chǎng)表明,吸引年輕群體,是紀(jì)錄片拓寬受眾繞不開(kāi)的話題?!端麄?》指向年輕受眾的精準(zhǔn)定位,與俏皮靈動(dòng)的視聽(tīng)風(fēng)格,也為新興紀(jì)錄片如何贏得未來(lái)提供了寶貴借鑒。

 短評(píng)

我就是水果吃太少了

7分鐘前
  • 明島
  • 力薦

1.亞馬遜雨林巴西莓,西藏林芝仙人掌,夏威夷牛油果&大地懶,日本青森富士蘋果,臺(tái)灣高雄木瓜2.芬蘭拉普蘭云莓,廣東廉江楊桃,印度潘魯?shù)冁?zhèn)菠蘿蜜(生->料理),新疆塔什庫(kù)爾干河谷杏子(杏仁茶),印尼巴厘島腰果梨3.卡拉哈里沙漠野西瓜,福建永安南酸棗,馬來(lái)西亞婆羅洲龜榴蓮,江西婺源寒莓,澳大利亞北昆士蘭雨林戴維森李子4.日本山梨縣陽(yáng)光玫瑰,法國(guó)克勞德皇后李,廣東茂名桂糯香荔枝,美國(guó)佛羅里達(dá)哈登芒果,土耳其達(dá)利安石榴5.臺(tái)灣樹(shù)葡萄,肯尼亞咖啡豆,新疆塔什庫(kù)爾干沙棘,寧夏銀川奶瓜瓜,塞舌爾國(guó)寶海椰子6.墨脫香櫞 柑橘三大祖先,日本唐津白寶石草莓,圣保羅巴西櫻桃,馬達(dá)加斯加可樂(lè)果,長(zhǎng)白山蘋果梨7.玩壞了…8.泰國(guó)猴城水果節(jié),英國(guó)鵝莓大賽,素果人,印第安人哈瓜身體繪畫(huà),夏威夷面包果-主食!

12分鐘前
  • lushrene
  • 推薦

文案和講故事能力不如第一季了喲~

15分鐘前
  • ??喪甜治多心
  • 推薦

nnd 水果過(guò)得比人好多了 連木瓜都有蚊帳睡,白天只需要曬太陽(yáng)。這才是真的虐社畜大戲啊盆友們??

17分鐘前
  • 沛沛
  • 力薦

令人心情愉悅!

18分鐘前
  • Niqa
  • 力薦

感謝款待~比第一季精致 節(jié)目組好用心

19分鐘前
  • 豆友小書(shū)童
  • 力薦

視覺(jué)效果非常不錯(cuò),解說(shuō)詞也寫的恰到好處,很清晰明白。最主要不賣情懷,不煽情,真的在好好介紹和拍攝水果。

22分鐘前
  • Leon·Yang
  • 還行

玫瑰葡萄開(kāi)始,仙人掌果。

25分鐘前
  • 沖鴨
  • 還行

第2季經(jīng)費(fèi)充足了,能去更遠(yuǎn)的國(guó)家拍攝了,但內(nèi)容厚度卻不如第1季了。

30分鐘前
  • kido????
  • 推薦

期待第三季!

35分鐘前
  • ??????????????
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作為一個(gè)水果控和每天的水果消費(fèi)大戶,怎么能不關(guān)注、不看這部紀(jì)錄片呢?片頭的動(dòng)畫(huà)做到了極致精美有趣,“舌尖上的水果”名不虛傳,原來(lái)好吃的水果每一種都有無(wú)數(shù)種類,他們的進(jìn)化、種植、生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟都和這個(gè)世界相互作用、休戚相關(guān),原來(lái)有如此多的講究和門道,我吃水果主要是對(duì)它慢慢積累的抗氧化功能十足依賴,甚至我皮膚又白又好就得益于每天堅(jiān)持吃水果,我連護(hù)膚品都不會(huì)天天用,而這部紀(jì)錄片讓我終于明白水果的前世今生,PS:有驚喜,經(jīng)常一言不合就開(kāi)車~

36分鐘前
  • 靜好
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文案故事性弱于第一季,還是那么俏皮(還會(huì)開(kāi)車),水果種類擴(kuò)充了好多:芬蘭云莓、肯尼亞青西瓜、奶瓜瓜、大檸檬、蘋果梨、白草莓、富士蘋果、廣東楊桃、茂名荔枝、鵝莓、巴西哈瓜、夏威夷面包果(可當(dāng)主食,烘烤)等。第七集玩壞了的水果太好玩,山姆的魔力樹(shù)簡(jiǎn)直創(chuàng)意十足(嫁接多果一樹(shù)),還有音樂(lè)水果??破談?dòng)畫(huà)簡(jiǎn)直太萌。陸陸續(xù)續(xù)看了兩個(gè)多月,又特么憋不住敗家買了好多水果。8.5

40分鐘前
  • 巴喆
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好吃的,好看的,希望今年花園里的黑莓和茅莓能豐收呀

45分鐘前
  • 彌張
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水果是不錯(cuò),就是解說(shuō)詞過(guò)分華麗

49分鐘前
  • 人余??
  • 還行

制作太棒了啊啊啊啊啊啊膜拜啊啊啊啊拍得太好了收下我的膝蓋

52分鐘前
  • 明明
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看完更愛(ài)腰果了……今年?duì)幦L一下桂糯香!整體還行,除了第7集莫名其妙。無(wú)用知識(shí)記錄:1.砸中牛頓的叫肯特郡之花蘋果,人工繁育品種但已經(jīng)被淘汰。2.菠蘿蜜和桑葚是親戚。3.早期可樂(lè)的原料是可樂(lè)果,后來(lái)被發(fā)現(xiàn)含致癌物,換成了人工糖漿。4.蘋果梨不是蘋果和梨的雜交產(chǎn)物,跟蘋果沒(méi)關(guān)系。5.番茄曾經(jīng)當(dāng)了兩百年觀賞植物,因?yàn)楸蝗祟愓J(rèn)為有劇毒,直到一個(gè)不怕死的法國(guó)人吃了;明明是水果的番茄之所以被歸類為蔬菜,是因?yàn)槊绹?guó)政府想按關(guān)稅更高的蔬菜類別收稅。

53分鐘前
  • 說(shuō)了我是黑無(wú)常
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科普,獵奇,風(fēng)土人情,借由水果一一展開(kāi)……有愛(ài)又有趣

55分鐘前
  • fish
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清新高顏值的水果結(jié)合人文真的很吸引人了 文案奇才 滿分作文 以后就跟著水果傳寫文案吧

60分鐘前
  • 謙謙子矜
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更神奇,制作更精良了,這套片子接地氣還新鮮。

1小時(shí)前
  • 嘩啦啦
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相比第一季感覺(jué)水準(zhǔn)有下降,有點(diǎn)亂,雖然還是看到很多新鮮神奇的水果及歷史一類,比如牛油果的傳播,青瓤西瓜,巴西莓,芬蘭云莓,奶瓜瓜,白草莓等。

1小時(shí)前
  • 非人類shang
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