作者:RRTV情報站
五月最后一天,《姜食堂 2》終于回歸啦!
雖然第二季才播出幾集,收視率就已經(jīng)達到9.7%,豆瓣9.7分,占據(jù)第一!這在綜藝節(jié)目中并不常見。
《姜食堂》是tvN播出的一檔真人美食綜藝,由原《新西游記》成員姜虎東、李秀根、殷志源、安宰賢、宋旻浩擔(dān)任固定嘉賓。
(第一季海報)
第二季新加入成員:P.O表志勛,依舊由綜藝鬼才“羅PD”操刀。
作為《尹食堂》、《新西游記》的衍生綜藝,一開始導(dǎo)演組并不看好這一策劃,甚至公然吐槽。
沒想到,評分卻意外趕超前者。
(來自官方的diss)
第二季大家將目標人群瞄向了年輕的客戶群體,比起第一季的精美美食,這次將以街頭美食“炒年糕”為主打菜,口味也更偏年輕化。
首先得定好第二季的主題,與第一季一樣依舊由成員們決定。
對手工面意外執(zhí)著的虎東東,炸醬面NO.1
全部由家電產(chǎn)品制作的速食料理 李秀根
紫菜包飯搭配拉面的小吃店 殷志源,還有一定的不能缺少的炒年糕,最終就這么決定了第二季的主題:小吃。
接下來就是確定分工以及制定菜單...
主廚:姜虎東、安宰賢
幫廚:P.O
咖啡/甜品部:殷志源、宋旻浩
以及大堂經(jīng)理(什么都做的打雜工):李秀根
帶孩
洗碗
人體支撐臺
唱歌
切菜
給成員做辣醬拌飯...
新菜單的研究依舊交給老師,白老師都快成羅PD的御用美食指導(dǎo)了
你去吧,湯面
虎東負責(zé)粗面湯所需的高湯和手工面,手工面的制作可不簡單。
首先需要按比例和面、打面,然后“踩”面,將面團里的空氣積壓出來之后,分成適當(dāng)大小,再進行機器壓制,最后才能成型下鍋。
這樣做出來的面條即使不過水,依舊勁道十足。
由小沙丁魚、鳀魚、白蘿卜、大蔥、洋蔥加上干辣椒,至少要熬制兩小時以上的高湯,配上大份量的茼蒿、豆泡、紫菜,只需一口就能愛上的爽口美食。
妙漢紅豆冰
甜品這邊殷志源、宋旻浩跟著老師學(xué)習(xí)做紅豆刨冰和妙漢餅干。
志源還是沒能逃過第一季熟悉的tangtangtang~
四季炸物炒年糕&炸醬炒年糕
最后就是這一季的主打菜—炒年糕。
姜食堂的炒年糕可不是一般的炒年糕,而是經(jīng)過創(chuàng)新之后,將年輕人最喜歡的炸物與辣味年糕相結(jié)合的新品:炸物炒年糕。
炸物由四種蔬菜組合,切成絲,裹上面粉,炸的焦焦脆脆。
蓋在辣味年糕上面,混著一起吃,既不會太油膩,又能減輕辣味年糕的辣味。分量滿滿,3人左右吃都沒問題。
還有改良后的炸醬年糕,咸甜適當(dāng),適合小朋友與不太能吃辣的客人。
對于這次的新菜單,成員們依舊非常認真對待。在制作過程中,出現(xiàn)了一點小事故,與老師制作的味道不一樣,味道有偏咸了!
明明是按照老師的配方制作為什么會不一樣呢?
反復(fù)多次調(diào)味,還是不行...
后來才發(fā)現(xiàn),問題出在醬油身上,錯用了味道偏重的韓式醬油,應(yīng)該使用老抽。
即使醬油也有天差地別的口感
店址選在慶州,花郎教育院不遠處,所以店面取名花郎也著迷的滋味。
店內(nèi)裝修更加豪華,還有專門的甜品區(qū),廚房甚至比大堂還大。
第一天營業(yè)就吸引了近萬名粉絲前來捧場,所以導(dǎo)演組臨時決定增加晚餐服務(wù)。
《姜食堂》之所以能這么火,最主要的原因是觀眾們能從他們身上看到這群人是誠心誠意去做好美食。
他們是真的把開餐廳當(dāng)成一件很重要的事去做,一遍做不好就做十遍。
每天開業(yè)前要準備好當(dāng)天所需的食材、配料,打掃衛(wèi)生。
甚至連營業(yè)結(jié)束之后也沒有休息,繼續(xù)準備第二天的食材,全心全意的想要給到店的客人端上最好的美食。
但他們依舊尊重每一位客人,客人滿意就是對他們最大的認可。
明明已經(jīng)出演過一季姜食堂的人,參加了那么多綜藝的藝人,都有非常多的拍攝經(jīng)驗,可還是會擔(dān)心沒做好而緊張不安。
《姜食堂 2》還未播出,就傳來Super Junior成員圭賢即將出演《姜食堂3》,并于5月9號投入拍攝。
導(dǎo)演組之前曾表示圭賢不會出現(xiàn)在第二季,所以在圭賢回歸的同時變更為第三季!
真的是“羅會玩”
雖然暫時還不知道圭賢將會出現(xiàn)在哪一集中,導(dǎo)演組甚至對成員們也徹底保密,果然是老羅,《新西游記5》秒變《新西游記6》的操作又出現(xiàn)了。
不知道接下來又會發(fā)生什么“有趣”的事呢?
-End-
以上圖片來自網(wǎng)絡(luò)
《姜食堂2》已在人人視頻APP持續(xù)更新,歡迎收看!
終于等到的第二季! 又能看他們吵架了(?)真的能看到節(jié)目組和藝人的用心努力,就是喜歡這樣有趣真實充滿誠意的綜藝! 新加入的po能干且可可愛愛,還有我的笑點真的長在萬能秀根叔上了hhh,還有熟悉的老羅風(fēng)格后期,每周都期待著更新。另外,國內(nèi)還是不要想著抄這樣的神仙綜藝了,不可能的,我這輩子都不可能看到的,(整個娛樂圈的體系發(fā)生大的變化還是有可能的hh)。
《姜食堂2》開播,看完第一集,有必要來寫一下我對羅PD團隊的喜愛了。
從什么時候開始喜歡羅PD的綜藝我已經(jīng)不記得了,但是羅PD的節(jié)目真真切切在我很難熬的時候治愈了我。《新西游記》《姜食堂》《懂沒神祠》《兩天一夜》《花樣爺爺》,還有我最最喜歡的白月光《花樣青春》。綜藝當(dāng)然看個樂呵,但是要僅僅是看個樂呵那會不會太沒水準了(當(dāng)然我看國內(nèi)綜藝連樂呵的時候都很少)。老羅的綜藝就是讓我覺得原來綜藝節(jié)目也可以成為我的人生指南,原來工作可以這么有趣,原來生活也可以這樣過。
《兩天一夜》里大家蓬頭垢面的一起睡覺,羅PD沉迷打賭然后全體工作人員在雨中睡覺,給新人PD弄隱藏攝像機然后小龍蝦PD一戰(zhàn)成名,最后一集里羅PD給了演出人員一個大大的隱藏攝像,然后自己蹲在影院樓梯上哭著說:大家五年來辛苦了。211是神話,可能是很多PD都無法企及的高度,但是對于老羅來說,最珍貴的是認識了很棒的人和大家一起度過的時間一起笑過的回憶。
羅PD之后勇敢的從可以說是鐵飯碗辭職,去冰島,去有線臺。拍《花樣爺爺》,然后成功的把李瑞鎮(zhèn)變成了口嫌體直的美大哥,拍《三時三餐》,一些有名沒名的演員藝人和羅PD一起在鄉(xiāng)下吃吃睡睡,之后因為晟基的一句話開始拍《新西游記》,第一季甚至只是以網(wǎng)絡(luò)形式播出,羅PD可能也不知道會成功,就像請回答的編劇,天天跟著羅PD玩的李幼汀作家說的那樣:并不是奔著成功去的,只是覺得好玩就做下去了,然后《新西游記》拍到現(xiàn)在,甚至出了可愛有意思的外傳。第四季羅PD因為宋神指下跪和他們道歉,差點把TVN給坑沒了的羅PD說:比起金錢,夢想更重要。然后出了《姜食堂》,紅透的嘉賓和羅PD的團隊仍舊要敲豬肉敲到半夜三點。
《姜食堂2》預(yù)告里神妙漢跪在地上,旁邊的字幕寫著:求求不要讓我們玩完。有sense的團隊做的事情怎么會這樣可愛啊,誠懇的團隊做的節(jié)目會讓人覺得,就算大家現(xiàn)在都很紅,但是我做節(jié)目卻還要認真去做,絕不劃水。羅PD的《反正競賽還很長》里寫到,重要的是愛和誠意。我很喜歡那種笨拙的真誠,我以前看羅PD的節(jié)目,心里就一直暗暗的想:要和這樣的真誠的團隊一起工作啊。想要成為什么樣的大人,想要過什么樣的生活,想和什么人一起工作,羅PD用他的真誠告訴了我很多很多。
然后現(xiàn)在《姜食堂2》出了第一集,期待接下來羅PD所有的節(jié)目,最后最后,心愿是去TVN買神妙漢周邊,希望羅PD能拍100年。
姜食堂就是大寫的飲食行業(yè)勸退實錄!第一季大家晚上熬夜錘肉,第二季不用錘肉了,開始熬夜踩面團、烤餅干。白天早上開始配菜,營業(yè)時間不停的點單、做菜、出菜、收銀、刷碗…還穿插各種小事故。這一季菜單增加了,除了秀根叔大家都有自己負責(zé)的菜品了,秀根還是那個“萬能的秀根”。除了安安,一群看起來不進廚房,不怎么靠譜的人,吵吵鬧鬧的把姜食堂,從一個只有炸豬排、蛋包飯、拉面、限定紫菜包飯的島上小店,經(jīng)營到差不多大家都有負責(zé)的菜品,排隊吃飯還要抽簽,廚房比第一季的餐廳還要大的“正規(guī)網(wǎng)紅餐廳”。姜食堂的所有員工努力的感覺都不像拍綜藝了,除了大家總是吵吵鬧鬧,員工“教訓(xùn)”偷吃、做錯事的老板。姜食堂的菜譜來自專業(yè)的廚師白老師和甜品老師,開錄前大家瘋狂學(xué)習(xí)自己負責(zé)的菜品,節(jié)目的pd都變成“羅奴”刷碗工(見第一季),捧紅了看起來像是貓其實是狗的美妙漢,大家都在努力的把這檔綜藝做好。與其說姜食堂是餐廳經(jīng)營類真人秀綜藝,不如說是一家短期經(jīng)營、個人個色、吵鬧中又充滿愛意的互相扶持的良心餐廳!期待“喪喪”的圭賢加入姜食堂,碰撞出火花開啟第三季的新篇章。
選秀綜藝《創(chuàng)造營2019》這兩天貢獻了近一半的微博熱搜,去年這個時候,除了追星女孩對小哥哥們的熱烈探討,就是韓媒對我們的指控最大聲了:“中國已經(jīng)抄襲我們34個綜藝節(jié)目了?!?
《創(chuàng)造營2019》和去年大火的《創(chuàng)造101》還算說的過去,直接買的韓國綜藝《Produce 101》的版權(quán)。
而所謂創(chuàng)造了「偶像元年」的《偶像練習(xí)生》,就是赤裸裸的抄襲了,從賽制到選手人設(shè)抄了個遍。
原創(chuàng)綜藝有多難?以下的熱門綜藝,源頭都來自韓國同款。
這還不是最驚訝的,最驚訝的是國內(nèi)電視人抄的綜藝節(jié)目,一大半來自這個叫做“羅英錫”的男人。
羅英錫是誰?
他是比頂流家愛豆更有收視率保證的男人,憑一己之力養(yǎng)活了中韓綜藝半邊天。一個信手拈來的創(chuàng)意,都比別人苦思冥想、投資上億的節(jié)目要火得多。
羅英錫(以下簡稱羅PD)曾一手策劃出KBS的《兩天一夜》,創(chuàng)下連續(xù)23周30%以上的收視率記錄,開啟了韓國綜藝的新時代——慢綜藝時代。
但凡羅PD制作的綜藝節(jié)目,不管收視率還是口碑,都超過同期節(jié)目。在他的人生字典里,“快樂”這件事,真的是信手拈來。
這不,《姜食堂2》又開始了。
吵鬧上線的《姜食堂2》
雖然《姜食堂2》目前只出了兩集,但豆瓣評分已經(jīng)達到9.7分。前作《姜食堂》創(chuàng)下了9.1%收視率的好成績。
直接導(dǎo)致第二季餐廳開業(yè)那一天,出現(xiàn)了萬人排隊,搖號吃飯的壯觀景象。
據(jù)說有人凌晨四點就在現(xiàn)場等待發(fā)號,為了滿足食客的訴求,餐廳也被迫從中午營業(yè)改為中午和晚上營業(yè)。
如此成功的一檔節(jié)目,起因卻只是一個玩笑。在羅PD的另一檔節(jié)目《新西游記》里,李壽根和姜虎東在鏡頭前無意間夸下??冢琩iss羅PD的另一檔節(jié)目——《尹食堂》:
|《尹食堂》我們也能做啊,煮好兩桌菜擺出來,有人來問的話,就說那是我們自己要吃的,剩下的再拿出來賣。名字就叫做「老板吃得更多的食堂」好了。
羅PD可不是普通人,一句玩笑話真的被他發(fā)展成了新的創(chuàng)意,被稱為是《尹食堂》失敗的模仿之作——《姜食堂》就這樣來了。
老板姜虎東,就是那個吃得最多的人。
李壽根負責(zé)洗菜外加后勤,點歌平臺,話癆本體,專注于捧哏和苦力,哪里需要補哪里。
廚師是做飯一級棒的帥哥安宰賢,從來不知道怎么接梗但依然能堅挺地活在隊伍中間,用身體來搞笑。
大堂經(jīng)理是瘋子殷志源,出其不意的腦回路讓人始終以為他是個小學(xué)生。
幫廚宋旻浩,對外是呼風(fēng)喚雨的偶像愛豆,對內(nèi)是啥都不會的忙內(nèi),憑借一個會轉(zhuǎn)圈不會暈的金手指技能成功出圈。
羅PD永遠都有一種本事,就是讓每個人的特點發(fā)揮到極致。明明都是同樣的人,同樣的面孔,但經(jīng)過羅PD的調(diào)配之后,變得“意味深長”、“曖昧不清”。
第一季《姜食堂》將餐廳開在了濟州島,以炸豬排和蛋包飯為主打菜吸引觀眾。但實際情況卻是這樣的:
做個蛋包飯卻忘記放雞蛋、湯說糊就糊了、沒有醬汁的炸豬排,以及結(jié)賬找不到計算器,只能用手機……
怪誰呢?反正成員們都覺得“不能怪我”。
第二季他們似乎也沒有變得……更加靠譜。羅PD做節(jié)目向來精益求精,在確定第二季的菜單后,馬上請來了韓國連鎖餐飲屆大亨白鐘元來糾正口感,現(xiàn)場一對一進行教學(xué)。
但是有白鐘元護體也沒用,明明教學(xué)的時候好好的,練習(xí)的時候好好的,試菜的時候也好好的,但就是到了正式營業(yè)的時候,壓面機罷工了,什么面條也碾不出來。
最關(guān)鍵的是,姜虎東將近190的大個,每天晚上還得像個孩子一樣抱著李壽根轉(zhuǎn)圈圈“壓面”,畫面不堪入目。
這一邊姜虎東急的昏頭轉(zhuǎn)向,還不忘給洗碗的李壽根添點麻煩。
沒有看水槽里到底有沒有漏斗,就把削甜菜的皮削到了水槽里,成功堵住了下水道。
問“誰的錯”?答“反正不是我”。
姜虎東一邊心虛回避話題,一邊裝作忙碌沒時間搭理壽根大叔。最后以旻浩承認錯誤結(jié)束了這場尷尬的犯罪。
諸如此類的“抱怨”在這季里從來沒有消停過。
例如,因為機器罷工而碾壞的面條,姜虎東不想浪費(因為嘴饞),就自顧自煮了吃了,美名其曰給工作人員嘗嘗。
轉(zhuǎn)臉就被瘋子殷志源看見了,經(jīng)過擴散之后被全體員工知道,集體討伐:客人都沒東西吃了,老板竟然還在霸占食材。
姜虎東委屈:這家餐廳明明就是“老板吃得多”啊。
“老板吃得多”當(dāng)然也有好處,作為一個主打美食的餐廳,「姜食堂」受追捧的點就是好吃不貴,量還多。
因為老板是大噸位的胖子,所以一切都以“多”、“大”為保證。這是《姜食堂》第一季時的炸豬排,跟一張桌子那么大。
五個大老爺們每天晚上敲豬肉,活生生把宿舍變成了豬肉加工廠。
第二季也不甘示弱,這是人家一人份的辣炒年糕,不僅得用這么大一個鍋來裝,上面還得奉上誠意滿滿的四季炸貨。
光配菜的人工費,就不知道超支了多少。
這是一人份的粗湯面,油豆腐、茼蒿都得溢出來,不然不好意思送出去。
但是讓客戶滿意,就得讓員工受累。
餓到?jīng)]有時間吃飯不算什么,忙到?jīng)]有時間吃藥才是讓人震驚。
發(fā)昏的成員、癱倒的成員、罵罵咧咧的成員……
但是沒辦法,誰讓這家店的幕后推手是羅PD呢?
沒有刻意去制造笑點,也沒有故意產(chǎn)生沖突,甚至一個爆點節(jié)目該有的“噱頭”都沒有。
但就是這樣一群有趣的人,被羅PD聚到了一起,產(chǎn)生了一些不可阻擋的化學(xué)反應(yīng),創(chuàng)造了一個又一個收視奇跡。
在羅PD的鏡頭下,總能讓觀眾看到很生活化的、但同時又很不一樣的東西。
對于喜歡看韓綜的人來說,《兩天一夜》永遠是一個不可替代的青春回憶。
但,爆紅后的成員們卻因為這樣、那樣的失誤面臨巨大的“回歸”壓力。
姜虎東因為逃稅暫別演藝圈,被粉絲全網(wǎng)痛罵;李壽根被爆過“賭博丑聞”,雪藏兩年找不到工作;
殷志源是過氣愛豆,因沉迷游戲而離婚,姑母還是樸槿惠……
但是羅PD并沒有放棄他們,愣是量身定做了新節(jié)目《新西游記》,為他們重新打造了新的事業(yè)。
羅PD根據(jù)他們的經(jīng)歷,聯(lián)想到中國四大名著中《西游記》里的徒弟三人,當(dāng)初也是因為犯下錯誤被貶入凡間,通過幫助唐僧西天取經(jīng)得到救贖的故事,幫他們度身打造了一檔帶著“修行”意味的慢綜藝《新西游記》。
《兩天一夜》的老嘉賓,被重新齊聚到《新西游記》里。
師徒四人,姜虎東、李壽根、殷志源、李勝基,每個人扮演一個角色,邊吃邊玩邊逛,
中國的成都吃到桂林,從桂林吃到麗江。
這檔綜藝神到什么地步呢?雖然評分和收視都是絕對的第一,但就是沒人會抄襲。
因為里面的內(nèi)容無外乎就是一些小游戲,成語接龍、人物競猜、常識問答……但就是在羅PD的帶領(lǐng)下,將幾個人的優(yōu)勢和笑果發(fā)揮到了最大化。
這種效果沒人抄得來。
羅PD的節(jié)目,不僅生活化,還有意外:因為做《花樣爺爺》太累了,想要好好坐下來休息,于是在農(nóng)村的《三時三餐》誕生了;
因為《三時三餐》意外請來了精通料理的尹汝貞,于是專門為她量身打造的《尹食堂》開始了;
因為《三時三餐》里車嬸和海叔的CP太過亮眼,于是最新一檔的海外青旅節(jié)目《西班牙寄宿》又上路了;
因為《新西游記》的嘉賓抽中了節(jié)目開玩笑時寫下的豪車大獎,羅PD無法兌現(xiàn),于是承諾他們一個山寨版的《尹食堂》——《姜食堂》又出現(xiàn)了……
但是最出其不意的是,《姜食堂》的前期工作全都做好了之后,嘉賓成員竟然通過電視新聞才知道自己出演?
這得是關(guān)系多好,多信任才能這樣?
在羅PD的節(jié)目里,主打的永遠都不是故事和笑點,也不是明星和大咖,而是“人”。
以“人”為主的綜藝,從鏡頭里窺到生活的樂趣和細節(jié),才能讓觀眾產(chǎn)生共情,看到平凡的樂趣和意外。
瑪妮覺得,這就是觀眾喜歡他的原因,喜歡他節(jié)目的原因。
一個幕后PD,竟然贏得了比愛豆更大的曝光量,這個男人你還不PICK一下嗎?
微博&微信公眾號:瑪妮的自我修養(yǎng)
好消息,羅英石pd的新節(jié)目《姜食堂2》開播了。
看了兩集,我就馬不停蹄趕來推薦。
一開始《姜食堂》誕生的契機,只是因為《新西游記4》里的一次打賭。
嘉賓主創(chuàng)全部《新西游記》原班人馬,也沒特意請流量。節(jié)目的主要題材和創(chuàng)意,還是模仿照搬老羅自己的《尹食堂》。
當(dāng)你以為這節(jié)目也太隨意了吧的時候,老羅默默奉上了他的成績單?!督程谩返谝患?span style="font-weight: bold;">9.5分,甚至開播率收視超過了《新西游記》系列的所有紀錄!
最近新開播的第二季,豆瓣評分9.7分,讓人不能不服氣。
《姜食堂 2》
看海報就知道,新一季沒什么人員變動,參演成員還是《新西游記》那一波妖怪。
天下壯士姜虎東,南韓梗王李壽根,40歲初丁殷志源。
理想男人安宰賢,瑞典奶奶宋旻浩,可愛敦實表志勛(P.O)。
有變化的是,這次姜食堂的菜品換新了,是時候忘掉第一季大如盆的炸豬排和蛋包飯了。
這一次,他們經(jīng)過事前討論,決定做大家都喜歡吃的日常小吃。
為了做得正宗好吃,他們又專程找到韓國有名的美食家白宗元老師學(xué)習(xí)。
白宗元,一個靠吃混跡韓國娛樂圈的男人。
就這樣,姜食堂的菜譜和責(zé)任大廚就確定了。
虎東東負責(zé)新鮮高湯手工面。
安宰賢負責(zé)國民小吃炒年糕配上四色現(xiàn)炸蔬菜餅。
P.O做能拉絲的泡菜炒飯。
志源和旻浩屬于甜品部,專門負責(zé)定制版神妙漢紅豆冰。
友情提示,想要做好這碗紅豆冰光是做紅豆醬就要花6個小時,餅干也是需要自己烤制的。
為了盡量做到最好吃,在拍攝前,每個人都經(jīng)過了長時間的瘋狂練習(xí)。
另外,食堂也更新了。
地址從濟州島搬到了韓國有名的古都,慶州。
慶州是韓國主要觀光城市,古代新羅王國的首都。
風(fēng)景很美,各種自然景觀和古代建筑世界遺產(chǎn)交相輝映。
但悲慘的是,姜虎東一伙人并沒時間欣賞。
因為他們做節(jié)目的主題從來不是美好治愈小清新,而是狗血災(zāi)難搞笑紀實。
一旦進了廚房,每個人都忍不住抹眼淚。
這一季一開始,畫風(fēng)就一如既往的奇葩。
老羅先向我們展示的是,姜虎東一伙經(jīng)營食堂六天以后的慘態(tài)。
虎東唉聲嘆氣。
志源咬緊牙關(guān)。
安安眼都不想睜。
壽根叔和旻浩嚷嚷著要找羅pd算賬,準備罷工起義。
一群人全累得像蔫兒掉的黃葉菜,被折磨的不成人形。
要想知道他們到底經(jīng)歷了什么,還要從頭說起。
初次在慶州集合的那天,明明虎東東一伙人看起來都還是精神的大小伙子。
去食堂的車里,志源還帶著別人一起調(diào)侃虎東東,說要把他辛苦做的手工面當(dāng)贈品送了。
曾經(jīng)的團霸姜虎東,雖然瞬間淪為團欺,氣的雙手撓頭。
但是整體氛圍還是很積極,大家還有心情開玩笑。
等進了新廚房,各自分工準備食材。
為了員工福利,還專門實行勞動實名制,一切看起來溫馨又順暢。
然而下一秒,老羅鏡頭一轉(zhuǎn),這看似美好的一切都變成了慘兮兮的幕后現(xiàn)實。
比如,食材是要提前熬夜準備的。
上一季一群人每天在宿舍敲豬排啪啪啪到凌晨的景象,這一次依舊躲不過。
只不過這次,加班內(nèi)容變成了奮力揉面餅。
癲狂敲面團。
給幾百上千只小銀魚挨個清理內(nèi)臟。
另外,新鮮蔬菜是要當(dāng)天早起買當(dāng)天切的。
不停歇切幾大捆大蔥到流淚。
每天給幾十個甜菜蘿卜削皮切絲到手斷。
更有壓力的是,就算你累哭,也不能停。
因為開業(yè)第一天,姜食堂門口就有一萬人慕名而來,自愿在三十度的熱天里排隊。
為了最大限度滿足食客,無良社長羅pd一聲令下,午市和晚市都得開店。
早上六點半起床,不間斷工作到下午四點。中間休息十分鐘,就開始準備晚市,營業(yè)到十點還要回去做第二天的準備。
這種工作日程,光是想想我都頭大。
為了提供精神支持,虎東東專門給員工定了服務(wù)宗旨——
保證安全干凈,盡量關(guān)懷尊重。
一到廚房有出現(xiàn)焦躁情緒或者累得動不了的時候,就大喊口號互相安慰。
但是,似乎卵用沒有。
因為,姜食堂的狀況實在是太多了!
比如,第一天上午,洗碗池水管就堵死了。
壽根叔只能下手自己掏,手忙腳亂前后花了幾個小時。
再比如,剛開始正式營業(yè)的時候,虎東的壓面機又出差錯。
壓出來的面不成型,把他這個機器盲急的滿頭大汗,小小的身軀里充滿了大大的疑惑。
更可怕的是,因為客人實在是太多了,前期準備的材料很快就耗光了。
筷子用完、高湯見底、年糕空盤......他們這些不專業(yè)的廚師,必須在營業(yè)的時候,同時準備新材料。
緊接著,由于過度緊張,出現(xiàn)點單失誤。
常常出現(xiàn)不知道菜上沒上,多做一份或者少做的混亂現(xiàn)象。
總而言之,整個后廚亂成一團,導(dǎo)致成員們漸漸變得懵逼。
情況混亂到,虎東東這個前職摔跤手,直接被嚇得都流鼻血。
還產(chǎn)生了剛吃完飯就忘記自己吃過飯的迷惑行為。
隔著屏幕,我都感覺到大家心態(tài)快崩了。
果然沒過多久,繼虎東之后,成員們就挨個出現(xiàn)了問題。
比如,干雜活的壽根忙到暈頭轉(zhuǎn)向,竟然開始現(xiàn)場招聘兼職。
虎東東開始給志源打小報告告密。
明明最近日常舉鐵的安安,走路也走不穩(wěn)了。
每個人都因為精神緊張,嘴里開始不停自言自語絮叨絮叨。
以至于第一天運營結(jié)束的時候,大家都紛紛反映累得感覺像是已經(jīng)過了一周......
短短一天之內(nèi),早上還活蹦亂跳,下午就變成葛優(yōu)癱在椅子沙發(fā)上。
好好的綜藝,被拍成了生存模擬戰(zhàn)爭,廚房紀實片。
不得不說,老羅真的是狠。
更可怕的是,第二天,成員們就已經(jīng)完全接受了自己被奴役的命運。
因為每次有客人反饋說好吃的時候,他們真的很幸福。
從買菜,切菜,到做料理營業(yè)。
每個動作都熟練地讓人心疼.......
對不起,雖然有點缺德,但是看著他們忙的團團轉(zhuǎn),真的好好笑啊哈哈哈哈哈。
我真是太喜歡這群活寶,太喜歡老羅的節(jié)目了!
這樣的節(jié)目,我真的愿意看個好幾遍,還是不快進的那種。
目前節(jié)目更了兩集,我已經(jīng)刷了三遍。
豆瓣熱評里還有朋友因為舍不得看,會把一期節(jié)目分成七天看完。
作為老羅的資深粉絲,每次他出新節(jié)目,我都要準時蹲守。
《兩天一夜》、《三時三餐》、《花樣系列》、《新西游記》、《西班牙寄宿》......
隨便拎出來哪一個,每個都讓我笑到顫抖。
要是你簡單看一眼老羅的履歷表,就會發(fā)現(xiàn)真的挺絕的。
他出新作品的頻率并不慢,常常這檔節(jié)目播完馬上就有新的能接上。
而且重要的是,每檔綜藝質(zhì)量都很高。
不僅部部作品被叫好,憑一人之力改變了綜藝風(fēng)向,國內(nèi)受影響之大尤其明顯。
此外,他還靠綜藝加大了韓國的文化輸出,促進旅游。
為此,他獲得了國務(wù)總理表彰獎。
為什么老羅總是能那么輕易的拿出讓人叫絕的高分綜藝?
首先因為兩個字,用心。
團隊用心。
精致的布景,合適的剪輯。
從不引導(dǎo)沖突撕逼,也不給干涉嘉賓給劇本。
每個制作團隊的工作人員都幾乎和嘉賓們混成了老熟人,互相就像朋友一樣。
嘉賓用心。
比如這次《姜食堂2》的主題曲,是宋旻浩和P.O專門自己做的,歌詞里的梗都是成員才懂的。
食堂忙起來,大家的員工餐就是辣椒醬拌飯,還只能在不忙的間隙站在廚房輪流吃。
大家每天白天忙12小時以上,晚上還要加班。在第二集里,志源和旻浩晚上為了烤餅干,熬夜到凌晨一點四十。
放到國內(nèi),哪個節(jié)目導(dǎo)演敢這樣使喚明星,又有幾個明星愿意這樣付出?
另外還有重要的一點,真實。
幾個嘉賓真的都是老熟人。
虎東東和壽根、志源之間13年的感情,默契早就不用說。
剩下的安安旻浩和P.O也都是一起做了好幾年節(jié)目的朋友。
把他們放一起,節(jié)目自然會順暢如流水般進行。
從來不刻意搞笑,也不故意撕逼,不管誰和誰之間都能有化學(xué)反應(yīng)。
比如,只要虎東一叫壽根,壽根就能知道他想干什么。
虎東不會看點單,志源就手把手教他。
當(dāng)然,就因為關(guān)系夠親,互損也是免不了的。
一堆大男人,經(jīng)常因為雞毛蒜皮小事吵架。
點單沒說好,垃圾沒好好扔,應(yīng)該先讓客人進門還是先擦桌子......
更搞笑的是,節(jié)目組早已習(xí)以為常。
害怕你不相信是真的吵,還要專門打字幕提醒。
因為他們確信,不管怎么吵,都不會變成撕逼噱頭上熱搜。
反而過會兒就會和解,還會讓觀眾開懷大笑。
看他們的相處模式,簡直太真實,太有意思了。
只要大家聚在一起,就能搞出無限笑料,哪怕只是坐著聊天,都能讓人看得興致勃勃。
相比某些動不動就出撕逼話題,把一堆不認識的流量聚在一起尬聊,結(jié)束了還要不斷舊事重提炒熱度的節(jié)目而言。
這種絮絮叨叨可愛又好笑的節(jié)目,真的是寶藏?。?/p>
沖啊!牛奶豬豬虎東東!沖??!撩生撩死恩雞丸!沖??!國民勞工李壽根!沖??!YB們安安土豆和PO還有我的圭崽子?。_啊羅羅??!
看了第一集,大家聚在一起吃飯的感覺真好,只是姜老板和壽根叔叔看上去慢慢都老了,好感慨啊.
幸福源泉??是直接給五星還是走個流程看一集再給五星!
摸摸 摸摸 帶著愛,摸摸 摸摸 帶著幸福,摸摸 摸摸 帶著真誠
殷志源!!
不要誤會我們是真的在吵架哦~哈哈哈哈哈 還是那個幸福的食堂
從技術(shù)層面來說,剪輯屌,MA屌,渲染屌,鏡頭設(shè)置屌,很多其實花功夫做作的畫面都能拍得很自然,屌。而且最屌的是前期PR,真正吊足胃口,屌。比起用腳本引人入勝,老羅真的是用人與人之間的化學(xué)反應(yīng)來放大共鳴,屌啊,real屌。
評價羅PD的節(jié)目我個人是非常不客觀的,因為會閉著眼打五星...
特別不好看,一集90分鐘的節(jié)目,我需要分散著看整整7天,才能看完。
100顆星 虎東東被冤枉真的很委屈??大家都好辛苦、從晚上敲肉 換成晚上敲面團??赐赀@個 更能體會到服務(wù)行業(yè)的辛苦。
萬人排隊等號,我震驚了!明明多了個人,怎么感覺比1還累還忙,看的我全程緊張死了。大家加油?。?/p>
真滴感謝這個系列,斷絕了我開餐館的念頭哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
無腦好評?。。?!表白大大!?。?!
只要他們幾個人在一起我就會一直看下去,ps我愛殷志源
忍著脾氣殷志源!我家哥哥殷志源!
全員 沖?。。。?! 吹爆所有人 mc 劇組 帶給我們這么多好看的綜藝 真的 給我的生活帶來太多色彩了 謝謝你們!! 卡架?。?! 一直走下去吧!
這家食堂副業(yè)大概是敲打秀…#秀根叔依舊渾身是梗#夏天來了,正是吵架的好天氣,哈哈哈哈…
忙碌的昏天暗地的第一次營業(yè),老板依舊吃的最多,下水道會堵,食材會不足,排隊客人太多,但是我們是尊重真誠與和平的姜食堂,安安實在是辛苦了~期待圭賢回來分擔(dān)大家的重擔(dān)~
我們不要生氣??!不要互相埋怨!!撒浪嘿??一起拍到老好不好?拉鉤~~
這一季真的太辛苦了,看他們每天累的都想搞笑都笑不出來,真的好心疼,羅奴你也好好當(dāng)個人啊啊啊啊!最后一集的曹小丑真是驚喜,但是竟然直接跳到第三季了???哼,羅奴再次出來挨打!