1 ) 職業(yè)背景介紹:酒店禮賓司
目前條目中的“酒店接待員”五個(gè)字翻譯錯(cuò)誤,コンシェルジュ(英語(yǔ)詞Concierge的日文音譯),在國(guó)內(nèi)酒店界翻譯成酒店禮賓司。這個(gè)詞在舊時(shí)歐洲本來(lái)指看門人,后來(lái)逐漸用來(lái)形容酒店客人在不違反法律和社會(huì)道德的前提下提供各種令客戶”滿意加驚喜“服務(wù)的專門服務(wù)人員。(禮賓司還要負(fù)責(zé)指揮行李員為旅客搬運(yùn)行李。)在收費(fèi)方面,歐美的禮賓司多收取小費(fèi),日本酒店禁止收取小費(fèi),統(tǒng)一收取10%服務(wù)費(fèi)。(比如,日本某酒店禮賓司應(yīng)顧客要求為搞到了一張非常難買的熱門話劇的門票,在退房時(shí)按門票實(shí)際票價(jià)的10%加算禮賓司服務(wù)費(fèi))。
禮賓司工作的意義,在于充分體現(xiàn)四五星級(jí)酒店的高品質(zhì)服務(wù),從而維護(hù)客戶對(duì)酒店服務(wù)的滿意度和對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和粘度。筆者沒(méi)有動(dòng)用過(guò)禮賓司。但可以提供幾個(gè)案例:
巴西世界杯期間,有客人向東京皇宮酒店的首席禮賓司提出來(lái)“要是能安排好在巴西當(dāng)?shù)乜辞驎r(shí)乘坐的出租車就好了”。首席禮賓司動(dòng)用了皇宮酒店株式會(huì)社總部的對(duì)外聯(lián)系渠道,通過(guò)巴西當(dāng)?shù)氐暮献骰锇闉榭腿税堰@個(gè)事情辦成了。
東京凱悅酒店的首席禮賓司,原國(guó)際金鑰匙組織日本區(qū)負(fù)責(zé)人阿部佳女士表示,凱悅的禮賓人員每天接到約300件各種各樣的要求:約餐廳、買機(jī)票、協(xié)助撰寫或找人協(xié)助撰寫商務(wù)文書、商務(wù)翻譯或同聲翻譯人員的中介業(yè)務(wù)、還有“幫我在日本找到某個(gè)熟人”“我挺喜歡石燈籠,幫我找個(gè)賣石燈籠的店”。阿部佳對(duì)此的看法是:”原則上只要不犯法,該干都得干,但在此之前,要了解顧客內(nèi)心的真正需求“。她曾遇到有客人要求在不安全的大霧天氣去登富士山,她沒(méi)有簡(jiǎn)單說(shuō)”不“,而是猜出顧客們希望體驗(yàn)一下日本風(fēng)情,于是向顧客提案,以相對(duì)安全的箱根之旅替代富士山,結(jié)果使顧客玩得很開心。
四季酒店在自家官方微信上發(fā)文介紹過(guò)自家的首席禮賓司們:杭州西子湖四季酒店禮賓部為了讓客戶如期吃到某家餐廳的特色菜千島湖剁椒魚頭(餐廳表示食材已耗盡),滿城尋找供應(yīng)魚頭食材的專賣店,然后直接把食材送到那家知名餐廳廚師手上烹飪,最終讓客人如期吃到了千島湖剁椒魚頭。澳門四季酒店的女禮賓司還給客戶策劃過(guò)求婚方案,最終使客戶求婚成功。(過(guò)程語(yǔ)焉不詳)
順便說(shuō)兩件事:1.酒店禮賓工作人員的最高榮譽(yù),是被國(guó)際飯店金鑰匙組織吸納為正式成員。金鑰匙組織的徽章圖案,是兩把交錯(cuò)的金色鑰匙。2.本劇拍攝地東京日航酒店,原本未有加入金鑰匙組織的禮賓人員,但酒店股權(quán)被日航售予美國(guó)投行,美國(guó)投行找來(lái)希爾頓飯店,將于今年9月徹底接手,并更名為臺(tái)場(chǎng)希爾頓,而希爾頓自家的東京分店早已擁有"金鑰匙"禮賓司,未來(lái)的臺(tái)場(chǎng)希爾頓恐怕也將向其他同仁看齊,爭(zhēng)取擁有自己的"金鑰匙".
2 ) 《酒店禮賓員》短評(píng)
動(dòng)圖在微博上。
剛看了一位在國(guó)內(nèi)四星級(jí)酒店做領(lǐng)班的工作人員給單身女孩子的總結(jié),然后就想到了這部西內(nèi)瑪利亞2015夏季主演的日劇,突然覺(jué)得真是一個(gè)地、一個(gè)天。日劇的情節(jié)如果放到中國(guó)來(lái)真是太理想主義了,中國(guó)的故事如果給日本的編導(dǎo)看也真是太不可思議了。這部日劇帶著慣常的日劇模板,每一集都講述了一個(gè)或多個(gè)顧客與酒店的牽絆故事,有關(guān)職場(chǎng)的成長(zhǎng)、磨合、充滿人性美善與團(tuán)結(jié)的物語(yǔ)。尤其這部日劇中出現(xiàn)的許多年長(zhǎng)女星,人品和氣質(zhì)從外表來(lái)看散發(fā)著高貴典雅的不俗氣質(zhì)!日劇很短、預(yù)算不多、與國(guó)內(nèi)的大牌拿的片酬相比顯得很不上臺(tái)面。但是日劇卻能做到把富有思考價(jià)值和欣賞韻味的故事集中在一個(gè)小時(shí)不到完成,這需要很強(qiáng)的故事提煉和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。此劇每一集都有一些鮮明的主旨,會(huì)讓你在觀看虛擬入味的故事之余獲得一些人生的感慨。你會(huì)了解酒店基層工作人員的覺(jué)悟和服務(wù)宗旨,他們?cè)趯?shí)際工作中遇到的典型困難,酒店管理人員所面臨的有關(guān)利益與人情永不妥協(xié)的兩難主題,酒店各個(gè)部門之間的利益沖突、原則堅(jiān)守、和同舟共濟(jì)。說(shuō)到底,管理高層的價(jià)值核心會(huì)極大地決定企業(yè)文化和職場(chǎng)氛圍。管理人員所擁有的素養(yǎng)、人品、統(tǒng)管和經(jīng)營(yíng)模式及能力會(huì)極大地影響底層工作人員的工作能力和服務(wù)態(tài)度。
“以一流高級(jí)賓館為舞臺(tái),在這里客人會(huì)得到個(gè)性化的貼心服務(wù)。本劇講述性格各異的賓館接待員全力奔走、傾力合作為客人解決問(wèn)題、贏得客人贊賞與笑顏的夢(mèng)幻溫情故事。
導(dǎo)演: 今井和久
編劇: 松田裕子
主演: 西內(nèi)瑪利亞 / 三浦翔平 / 尾美利德 / 夏菜 /小關(guān)裕太等”
第五集結(jié)尾竟然又看哭了,好意外的展開。
為翔平看的,雖然是男一號(hào)但人物太多了所以鏡頭其實(shí)并不多,只能說(shuō)起碼作為指導(dǎo)上司姿勢(shì)挺正還算養(yǎng)眼,是說(shuō)最后非要搞個(gè)戀愛(ài)線根本就沒(méi)必要好嗎。故事方面也就屬于看也行不看也沒(méi)損失的三星類,夏菜挺漂亮,西內(nèi)真的好黑,鏡頭從別人轉(zhuǎn)到她頓時(shí)就有種燈光師下線的感覺(jué)
有鈴木小姐就要加分.....女主之後可惜了
又是高顏配角群 然并卵 為了劇情發(fā)展也太能編 這種女主擱現(xiàn)實(shí)里早就被同事們撕沒(méi)了=_=為了my翔平看完惹
雖然有鈴木保奈美,劇本也實(shí)在是真的不行。
常規(guī)三星拌飯
論圣母的不死。
希望我西內(nèi)妹子可以接一些變態(tài)一點(diǎn)的戲,傻白甜太浪費(fèi)她了
不現(xiàn)實(shí)。太過(guò)理想化的收尾。
身臨其境過(guò)才知道原來(lái)日劇是多么能瞎編!扯得都沒(méi)邊了,棄劇
為鈴木保奈美而看。
客串的都是大牌。第一集就看到鈴木保奈美,還是那么美。。
顏值四星,太難得,水準(zhǔn)這么賞心悅目
第一集就婚內(nèi)情感操縱啊,丈夫因?yàn)樽宰鹗艽欤岳浔┝ζ拮?,用發(fā)火,語(yǔ)言攻擊,陰晴不定來(lái)操縱對(duì)方,迫使對(duì)方服從;而妻子因不愿意承認(rèn)自己婚姻是個(gè)錯(cuò)誤,以為了孩子為由而隱忍不發(fā),甘愿沉默
這劇適合學(xué)習(xí)日語(yǔ)的敬語(yǔ)表達(dá)。。。
瑪麗蘇
6集棄,所有人顏值還可以,就是情節(jié)比較老套了點(diǎn),A站找半天隨便找的,就是普通看看的日劇??从霸u(píng)普及了一下酒店禮賓員知識(shí)。
每集都一個(gè)套路。。。
作為concierge,我深表慚愧。結(jié)合本劇,覺(jué)得男女主角顏值很高,但是因?yàn)樗麄冋娴臎](méi)有做過(guò)concierge這行,所以看起來(lái)有一定的虛假成分,真正的concierge,永遠(yuǎn)臺(tái)前都有兩三個(gè)人在等待咨詢,而且concierge desk不能沒(méi)有員工存在,另外,千萬(wàn)不能在上班時(shí)候在concierge desk里面接私人電話?。。?/p>
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