作為在墨西哥工作的人,怎么能夠不提一下TACO呢?這種墨西哥街頭隨處可見的美(xiao)食(chi)。就像紀錄片描述的,TACO必須便宜、好吃。玉米餅包裹著各種肉類,點綴上墨西哥特有的SALSA醬,真的可以說是墨西哥食物的代表了。吃的時候用兩只手指夾著包裹在一起的玉米餅,低頭咬著吃。正宗的吃法是一般兩口,或者不超過四口。而這種食物對于所有人群都是一樣的,無論是白領還是藍領。在中午的時候,在街邊的TACO攤前,西裝革履的白領和頭戴安全帽的建筑工人,一起排隊,站在路邊享受自己的那份TACO。
這部紀錄片,記錄了墨西哥各地具有特色和代表的各種TACO,北方的小羊TACO,尤卡坦的乳豬TACO,墨城的牛肋條(suadero)TACO,脆皮的美式TACO,奇瓦瓦的薄卷餅(burrito),哈利斯科州及其附近州的燉肉湯(BIRRIA)TACO,魚(PESCADO)TACO,天啊,看的我口水直流?,F在我要重新品嘗和認識TACO。
適合在吃晚飯的時候看一集,既鍛煉西班牙語聽力(我的詞匯量大概也就30吧)、又賞心悅目。感覺必須什么時候再去墨西哥一趟了!
又水了7集
這個片子的攝影好棒(要多用燈管?。┱{色舒服 ???真的是我本命 看完以后覺得還是要重拾我的西語…
喜歡!熱情好感染人!只有前三集好看
本來是想著看完第一季後不久我能再打著看望朋友的名義去一趟墨西哥,結果,默默地迎來了第二季,再去的時候,搞不好可能朋友的兒子都唸中學了吧(這還是最樂觀的預期)??
我還以為以 taco 的普及度,已經不需要這樣狂吹彩虹屁吸引人了,但片中真的花很大篇幅在吹彩虹屁,與其請那么多嘉賓坐在那兒吹彩虹屁,不如多拍幾個卷 taco 的鏡頭、吃 taco 的鏡頭……
Taco Tuesday! 真的是超贊的紀錄推廣片,這種海納百川、粗放豪邁的豪氣和墨西哥人民如出一轍。
墨西哥 一年四季都是塔克··
最想試試魚肉塔可
第一集Suadero直接穿越到肉夾饃...
wow竟然出第二季了!????????? 想去墨西哥????!
想搬去墨西哥當牛仔
對油炸系列不是很感興趣。又想吃卷餅了。有幾個采訪人很有趣,熱情是最容易感染人的。
跟第一季差不多…希望有朝一日中餐也可以建立起這樣的國民自豪感,街頭小販也能對自己的食物感到驕傲且獨一無二,而且更為外人所知。
tradición, cultura y familia.
大餅小餅卷一切?。?/p>
好餓,最想吃牛肋肉taco!飲食德性和民族德性緊密相連呀
It is a Netflix documentary means, a dated and of-course perspective of a bunch of white people towards Mexican cuisine. I don't expect more than that.
相對第一季,第二季選擇的是不那么普遍的tacos,多數是某個地區(qū)的特產,甚至包括在我看來完全是異端的美國脆皮taco哈哈哈??赡芤彩沁@個原因,導致資料有限,采訪的人略有重復,整體上沒有第一集好看。哈哈哈但是誰讓“mi genética grita tacos”,統(tǒng)統(tǒng)五星,統(tǒng)統(tǒng)五星!
相比季三以美國城市為題材,季二更多扎根墨西哥本土,以塔可類型入手,挖掘得更深一些。作為草根,就是喜歡直接上手,碳水打底,大口吃肉,肉要帶汁。