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類型:記錄片地區(qū):大陸年份:2017
主演:內(nèi)詳
導演:內(nèi)詳
簡介:潮州味道 詳細 >
潮州味道
最后一集的幾位也出現(xiàn)過太多次了!
老廣的味道姐妹篇
潮州美食多,好想吃
咱就是說 制作不如老廣了。但是蟹塔好想吃啊!還想試吃所有魚生的蘸料
看了想去吃吃吃
跟娃一起看的。不算精致的紀錄片,但娃很喜歡,因為美食。
口感豐富 內(nèi)容多樣 味意是在沉淀與創(chuàng)新的碰撞中 得以延續(xù)
大部分是老廣的味道精編版吧,logo都帶不改的???1底蘊:韓公宴-炭燒響螺,鹵獅頭鵝,魚飯2傳承:魚鰾燜白菜,蟹塔,魚生蝦生,辦桌3海韻:三倍體牡蠣&太平洋牡蠣珠蠔,蝦蟹粥潮式生腌,珠蚶4功夫:潮州粿汁,水晶蟹肉球瘋狂的石頭皮凍,油柑燉鷓鴣,潮州菜脯5家常:江東筍,牌坊街(國營)潮州飯店-牛肉炒粿條、咸水粿、咖喱炒糕粿,謝家祭祀-紅桃粿、縐紗蓮蓉、富貴石榴球6潮流:腐乳餅,牛肉火鍋-一頭牛37%匙仁3%三浸三晾,“一鮮二肥三當時”的潮州菜-饒平炸蝦餅 溏心富貴蝦 干炒頭水紫菜
潮州都是美食的味道 各種菜都看上去那么好吃
饞,餓,我要去吃獅頭鵝,我要去吃生腌,我要去吃紅米粿
廣東臺難得能看的節(jié)目就是美食節(jié)目。推薦:老廣的味道、尋味順德、尋味東莞、潮州味道
一直想去潮州逛吃逛吃,看完這部紀錄片心癢難耐啊,盼望疫情早日結(jié)束…最后一集的廣告痕跡太明顯!
越看越餓
四星
美食的背后是本分勤勞的手藝人,商人不奸滑,顧客不貪心,這樣的良性循環(huán)讓生意幾十年如一日。潮汕就是一個小池塘,有自己的一套閉合的生態(tài)系統(tǒng),我愿意稱之為都市里的桃花源。
類似《舌尖》的拍攝手法,每集一個主題,三四個小故事。問題是主題不太突出,分類有重復之感。稍有偏頗就容易變成“潮州名廚”敘事片了。攝影大部分很棒,文案水平還可加強??偟膩碚f,個人感覺第三集更為優(yōu)秀。//色香味俱佳,養(yǎng)眼下飯,確實起到了外宣作用!
本片做得最好的地方就是大部分出鏡受訪的本地人都是用潮州話,而不是非要講一口僵硬的“煲冬瓜”,大概因為制作方是廣東電視臺和潮州電視臺吧。故而它有著其他記錄潮州美食的紀錄片少有的一分真誠樸實。
老廣的味道團隊打造 熟悉的節(jié)奏 不錯
好些美食節(jié)目里面的主人公都是出外打拼最后回家繼承家業(yè),甚至也有大學不讀直接繼承家業(yè)的?!獢鄶嗬m(xù)續(xù)看完啦 47/50
超想吃魚飯,蝦生!節(jié)目制作的比較平實。
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最后一集的幾位也出現(xiàn)過太多次了!
老廣的味道姐妹篇
潮州美食多,好想吃
咱就是說 制作不如老廣了。但是蟹塔好想吃啊!還想試吃所有魚生的蘸料
看了想去吃吃吃
跟娃一起看的。不算精致的紀錄片,但娃很喜歡,因為美食。
口感豐富 內(nèi)容多樣 味意是在沉淀與創(chuàng)新的碰撞中 得以延續(xù)
大部分是老廣的味道精編版吧,logo都帶不改的???1底蘊:韓公宴-炭燒響螺,鹵獅頭鵝,魚飯2傳承:魚鰾燜白菜,蟹塔,魚生蝦生,辦桌3海韻:三倍體牡蠣&太平洋牡蠣珠蠔,蝦蟹粥潮式生腌,珠蚶4功夫:潮州粿汁,水晶蟹肉球瘋狂的石頭皮凍,油柑燉鷓鴣,潮州菜脯5家常:江東筍,牌坊街(國營)潮州飯店-牛肉炒粿條、咸水粿、咖喱炒糕粿,謝家祭祀-紅桃粿、縐紗蓮蓉、富貴石榴球6潮流:腐乳餅,牛肉火鍋-一頭牛37%匙仁3%三浸三晾,“一鮮二肥三當時”的潮州菜-饒平炸蝦餅 溏心富貴蝦 干炒頭水紫菜
潮州都是美食的味道 各種菜都看上去那么好吃
饞,餓,我要去吃獅頭鵝,我要去吃生腌,我要去吃紅米粿
廣東臺難得能看的節(jié)目就是美食節(jié)目。推薦:老廣的味道、尋味順德、尋味東莞、潮州味道
一直想去潮州逛吃逛吃,看完這部紀錄片心癢難耐啊,盼望疫情早日結(jié)束…最后一集的廣告痕跡太明顯!
越看越餓
四星
美食的背后是本分勤勞的手藝人,商人不奸滑,顧客不貪心,這樣的良性循環(huán)讓生意幾十年如一日。潮汕就是一個小池塘,有自己的一套閉合的生態(tài)系統(tǒng),我愿意稱之為都市里的桃花源。
類似《舌尖》的拍攝手法,每集一個主題,三四個小故事。問題是主題不太突出,分類有重復之感。稍有偏頗就容易變成“潮州名廚”敘事片了。攝影大部分很棒,文案水平還可加強??偟膩碚f,個人感覺第三集更為優(yōu)秀。//色香味俱佳,養(yǎng)眼下飯,確實起到了外宣作用!
本片做得最好的地方就是大部分出鏡受訪的本地人都是用潮州話,而不是非要講一口僵硬的“煲冬瓜”,大概因為制作方是廣東電視臺和潮州電視臺吧。故而它有著其他記錄潮州美食的紀錄片少有的一分真誠樸實。
老廣的味道團隊打造 熟悉的節(jié)奏 不錯
好些美食節(jié)目里面的主人公都是出外打拼最后回家繼承家業(yè),甚至也有大學不讀直接繼承家業(yè)的?!獢鄶嗬m(xù)續(xù)看完啦 47/50
超想吃魚飯,蝦生!節(jié)目制作的比較平實。