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詳細(xì)劇情
長篇影評
1 ) 熱愛生活的人必定熱愛這部紀(jì)錄片
哦，我們中秋節(jié)解封了，可以出門吃美食了，明天早飯吃牛肉月餅！
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我一直覺得，認(rèn)真做飯or認(rèn)真吃飯的人都是熱愛生活的人，更何況是片中眾多極其認(rèn)真對待每天第一餐的人。
我現(xiàn)在在成都，因?yàn)橐咔閷儆跓o法出門堂食的情況T.T。中午犯懶，吃的是加了一個(gè)雞蛋的泡椒牛肉方便面。邊等面涼一點(diǎn)的時(shí)候，邊說找個(gè)美食紀(jì)錄片看看，就無意中翻到了這一部，果然，這種時(shí)候外面的各種食物看起來更好吃了！
好想吃的幾樣：武漢熱干面（麻醬愛好者覺得是真的好吃，好吃到我覺得吃過的哪一家都蠻可以的程度），煎餅卷豬頭肉，第三集福建那邊復(fù)刻東南亞地區(qū)的越南咖啡和各類早點(diǎn)（這是我最想吃的?。?！我真的好愛東南沿海和廣東的早點(diǎn)??！各種糕，肉丸子，看得我饞死了！）
好多店面都是一家人在經(jīng)營，我看到宜賓三姐妹賣的陰米粥，之前在某個(gè)餐館喝過，真的很甜很好喝，下次看到一定要點(diǎn)一點(diǎn)。還想吃安徽那家的大米餅，哎呦，怎么多好吃的早餐。。。
2 ) 把煩惱留給昨天
關(guān)于吃的紀(jì)錄片，通常會拿來和《舌尖》系列做比較，舌尖系列的文案是優(yōu)秀的，《第一餐》也有不同的看點(diǎn)，少了儀式感和文化感，多了人間的實(shí)實(shí)在在和接地氣的江湖氣息。
聽起來不錯(cuò)，但我一開始沒什么感覺，或者說不能理解，我只關(guān)心里面的美食好不好吃，能不能買到，我雙11要剁手什么東西。但看完我突然明白了《第一餐》主題的意思。
3 ) 解封以后去打卡
為了吃的，第一次寫劇評。一集三個(gè)早餐。更新完畢，撒花。相比早餐中國，第一餐沒有提供地址，不知道到時(shí)候會不會找起來困難
01
湖北武漢 羅氏熱干牛肉面館 漢陽總店
云南昆明 厚香軟燒餌塊
福建泉州 聰記越南風(fēng)味小吃，越南卷餅
02
山東淄博 西寨煎餅豬頭肉
江蘇徐州 通衢早點(diǎn)，鱔魚辣湯
陜西西安 王魁臘汁肉店總店，肉夾饃
03
四川成都 傳統(tǒng)雜醬面，啊啊啊，我想吃海味面
天津 惠賓飯莊，云吞
甘肅張掖 馬家小飯，面丁子
（想吃家鄉(xiāng)的扁豆面旗子了，嗚嗚嗚。話說面旗子好像是機(jī)器壓的，可是這家面丁子是手工切的！真的很用心。張掖，希望它不只是曾經(jīng)火車路過的城市）
04
山東日照嵐山 蟹醬豆腐腦
認(rèn)真看了兩遍也沒找到招牌
貞豐 胖四娘貞豐糯米飯
貴州興義 鄒記雞肉湯圓
05
江西南昌 老五李氏腰子湯店，瓦罐湯
上海 曉燕生煎，渾水生煎
蘇州 裕興記，燜肉面，禿黃油面（蟹黃拌面）
06
湖北武漢 ，魚糊湯粉
河北饒陽 正宗豆腐腦（配炸面皮）
海南?？?姚記老字號店，辣湯（豬雜湯）
這集最喜歡的一句旁白：“團(tuán)聚，團(tuán)圓，是最圓滿的人生底色?！?/p>
07
北京 繆家婆包子鋪，炒肝兒配包子（給自己避雷，炒肝兒有非常多蒜末）
安徽合肥 朱永坤大餅，黃屯大餅（ps黃屯老街距離合肥一百多公里）
四川宜賓 筠連水粉，陰米子蛋粥（又一個(gè)我找了半天也沒有截到招牌圖的店，感謝彈幕，再仔細(xì)看，果然在價(jià)目表上發(fā)現(xiàn)了店名）
08
天津 穆民美食家（清真），鍋巴菜（煎餅皮和鹵汁）配窩頭
廣東汕頭 鎮(zhèn)平粿汁店
海南三亞 沒有招牌，港門粉
隔離中吃著盒飯，向往自由空氣，向往外面的一切美食
很多紀(jì)錄片的旁白是男性，這部的是女性，有知否里的可愛的王大娘和林小娘耶，很喜歡。如果沒記錯(cuò)，01-03是高露，04-05是梅婷，06-07是劉琳，08是詠梅
4 ) 第一集 暖
晚飯時(shí)無意中點(diǎn)開了這個(gè)紀(jì)錄片，如清風(fēng)拂面，沁人心脾，字里行間，發(fā)人深思。
文案整理：
?茫茫人生旅途，總是難免會讓生活中，多了幾分猶豫的底色。于是，我們開始希望，能在清晨伊始，吃下一份果斷，也只有經(jīng)過這樣一餐之后，才能積聚颯爽的心氣和力量，用灑脫且決然行動，為自己平淡的日子，留下精彩絕倫的詩句。
?盛夏已至，一碗熱干面，是曾經(jīng)的叛逆少年，撫慰江城人心不變的信念；春去秋來，老張三口人的小別離，不時(shí)在昆明老街溫情上演；嚴(yán)冬終散，華塑社區(qū)早已是幾代人心中，最有暖流的港灣。
?早起第一餐，吃的，是踏實(shí)，要的，是溫暖，四季走走停停，悲歡離合，也總在清晨伊始后交雜浮現(xiàn)，但不論漫長日子里的，苦楚坎坷有多難吞咽，請相信，在城市的某個(gè)角落，或小小的早餐桌上，一定有股暖意，隨微風(fēng)，拂過你我心間。
片中的美食：武漢 羅氏熱干面、昆明 厚香軟燒餌塊、泉州 華塑社區(qū)聰記越南風(fēng)味小吃。
5 ) 人間煙火氣
以前覺得我們的早餐種類很豐富，但是看了這個(gè)片子以后才有一個(gè)更直觀的印象，就是原來區(qū)區(qū)的早餐竟然還有這么多選擇，而且有些是我以前從來沒有聽說過的種類！ 整個(gè)片子看下來，配音老師的聲音很溫柔很好聽，瞬間覺得全世界都安靜下來了，浮躁和煩惱煙消云散！能夠真正讓人靜下來，好好地去欣賞這些不同的豐富的美味的各種早點(diǎn)。 這是一部很溫暖很走心的紀(jì)錄片，讓人的內(nèi)心能在日常的忙忙碌碌中沉靜下來得到撫慰?？偠灾扑]大家都看看，不僅能看有所得，還能更加熱愛生活。
6 ) “約你吃晚飯的人很多，陪你吃早飯的人只有我?！?/h4>
今天看了紀(jì)錄片《第一餐》的第一集《暖》，都說一日之計(jì)在于晨，早上的這一頓吃好了，能給一天的生活帶來滿滿的能量，現(xiàn)在很多年輕人趕時(shí)間或者睡懶覺而錯(cuò)過吃早餐的機(jī)會，在看完這部紀(jì)錄片后可能都會有一種遺憾，全國特色的早餐有很多，今天在第一集主要介紹了三個(gè)地方的美食。
影片一開頭，是光線偏暗的鏡頭，先給了鑰匙插進(jìn)鎖孔的特寫并配上暖色的燈光，再到鐵門被拉起來的全景配上冷色的燈光，形成了很強(qiáng)烈的對比，讓人知道店鋪開門了，這是還沒天亮的清晨。先從主人公帶有地道方言的自我介紹，引出了第一部分要介紹的早餐——武漢熱干面。主人公的旁白解說，畫面做成了食物動畫的形式來更加生動有趣的描繪。和很多美食紀(jì)錄片一樣，先從幾個(gè)空境來交代現(xiàn)實(shí)風(fēng)景，蒸籠上滴著水珠，煙霧繚繞的小籠包子，油炸餅滋滋作響，烙餅鍋鏟的翻炒聲，顧客大口吃著、排著隊(duì)，再由親切溫柔的女聲解說詞作為引言，正式開啟了全篇的內(nèi)容。熱干面，作為這一部分的“主角”，給了一個(gè)特寫和許多顧客面帶滿意的品嘗，“嘶溜”一聲，是對熱干面最好的夸獎。背景音樂輕松愉快，給人的觀賞也帶來一些好心情，采訪的大多都是路人，更像是在早餐店里隨機(jī)抓來評價(jià)的，回答也都真實(shí)中肯。鏡頭多用大光圈，拍了很多拌熱干面的過程特寫，配樂更像是舞曲，甚至畫面的動作也能卡上點(diǎn)，這也讓紀(jì)錄片的情感更加柔軟。因?yàn)?0年的疫情，讓熱干面與這座城市緊緊相關(guān)，于無聲處，給我們力量。
第二部分，是介紹云南的餌餅，配上節(jié)奏感強(qiáng)烈的音樂，畫面的快速跳動轉(zhuǎn)場，更像是做了一小段炫酷的快剪廣告。故事先從顧客的采訪開始，讓觀眾有一些更客觀真實(shí)的認(rèn)識，和第一部分同樣的結(jié)構(gòu)，但好像節(jié)奏更快一點(diǎn)。
第三部分是泉州的卷粉，這一部分的鏡頭更喜歡一些炫酷的轉(zhuǎn)場，背景音樂更加悠揚(yáng)，有一種特色的越南風(fēng)味。這一部分更加活潑，還有一種傳承的味道，鄰里鄉(xiāng)親的地緣關(guān)系更加強(qiáng)烈，更加人觀眾隱隱感動。最后以一個(gè)小號吹手，配上解說詞和同期聲的畫面做了一個(gè)結(jié)尾的升華。
我發(fā)現(xiàn)這一集影片非常有特點(diǎn)的地方在于拍攝時(shí)非常喜歡晃動，一些可以用穩(wěn)定器或者固定鏡頭的地方，也故意形成了有呼吸感的抖動，不生硬反而一種身在其中的感覺，畫面主體偏溫暖，調(diào)色柔和，喜歡用大光圈拍特寫，主題在解說詞的介紹中得到體現(xiàn)，結(jié)構(gòu)非常完整成三段式，算是一部中規(guī)中矩的美食紀(jì)錄片。
結(jié)尾最后一句話：“請相信，在城市的某個(gè)角落或小小的早餐桌上，一定有股暖意隨微風(fēng)拂過你我心間?！?/p>
今天看了紀(jì)錄片《第一餐》的第一集《暖》，都說一日之計(jì)在于晨，早上的這一頓吃好了，能給一天的生活帶來滿滿的能量，現(xiàn)在很多年輕人趕時(shí)間或者睡懶覺而錯(cuò)過吃早餐的機(jī)會，在看完這部紀(jì)錄片后可能都會有一種遺憾，全國特色的早餐有很多，今天在第一集主要介紹了三個(gè)地方的美食。 影片一開頭，是光線偏暗的鏡頭，先給了鑰匙插進(jìn)鎖孔的特寫并配上暖色的燈光，再到鐵門被拉起來的全景配上冷色的燈光，形成了很強(qiáng)烈的對比，讓人知道店鋪開門了，這是還沒天亮的清晨。先從主人公帶有地道方言的自我介紹，引出了第一部分要介紹的早餐——武漢熱干面。主人公的旁白解說，畫面做成了食物動畫的形式來更加生動有趣的描繪。和很多美食紀(jì)錄片一樣，先從幾個(gè)空境來交代現(xiàn)實(shí)風(fēng)景，蒸籠上滴著水珠，煙霧繚繞的小籠包子，油炸餅滋滋作響，烙餅鍋鏟的翻炒聲，顧客大口吃著、排著隊(duì)，再由親切溫柔的女聲解說詞作為引言，正式開啟了全篇的內(nèi)容。熱干面，作為這一部分的“主角”，給了一個(gè)特寫和許多顧客面帶滿意的品嘗，“嘶溜”一聲，是對熱干面最好的夸獎。背景音樂輕松愉快，給人的觀賞也帶來一些好心情，采訪的大多都是路人，更像是在早餐店里隨機(jī)抓來評價(jià)的，回答也都真實(shí)中肯。鏡頭多用大光圈，拍了很多拌熱干面的過程特寫，配樂更像是舞曲，甚至畫面的動作也能卡上點(diǎn)，這也讓紀(jì)錄片的情感更加柔軟。因?yàn)?0年的疫情，讓熱干面與這座城市緊緊相關(guān)，于無聲處，給我們力量。 第二部分，是介紹云南的餌餅，配上節(jié)奏感強(qiáng)烈的音樂，畫面的快速跳動轉(zhuǎn)場，更像是做了一小段炫酷的快剪廣告。故事先從顧客的采訪開始，讓觀眾有一些更客觀真實(shí)的認(rèn)識，和第一部分同樣的結(jié)構(gòu)，但好像節(jié)奏更快一點(diǎn)。 第三部分是泉州的卷粉，這一部分的鏡頭更喜歡一些炫酷的轉(zhuǎn)場，背景音樂更加悠揚(yáng)，有一種特色的越南風(fēng)味。這一部分更加活潑，還有一種傳承的味道，鄰里鄉(xiāng)親的地緣關(guān)系更加強(qiáng)烈，更加人觀眾隱隱感動。最后以一個(gè)小號吹手，配上解說詞和同期聲的畫面做了一個(gè)結(jié)尾的升華。 我發(fā)現(xiàn)這一集影片非常有特點(diǎn)的地方在于拍攝時(shí)非常喜歡晃動，一些可以用穩(wěn)定器或者固定鏡頭的地方，也故意形成了有呼吸感的抖動，不生硬反而一種身在其中的感覺，畫面主體偏溫暖，調(diào)色柔和，喜歡用大光圈拍特寫，主題在解說詞的介紹中得到體現(xiàn)，結(jié)構(gòu)非常完整成三段式，算是一部中規(guī)中矩的美食紀(jì)錄片。 結(jié)尾最后一句話：“請相信，在城市的某個(gè)角落或小小的早餐桌上，一定有股暖意隨微風(fēng)拂過你我心間?！?/p>
美食紀(jì)錄片什么時(shí)候可以不那么裝？
尤記得住在渣甸坊，早上四五點(diǎn)就已經(jīng)熱鬧起來。早飯好吃，做著難。
很喜歡女演員們的配音。
越看越氣為什么北京沒有這樣的早餐攤兒
印象比較深的有：張掖的牛肉小飯、嵐山的海蟹醬豆腐腦、宜賓的陰米子飯、合肥的黃屯大餅、蘇州的禿黃油面和三亞的港門粉。中國人真的是碳水擁躉，早餐紛紛不過北面南粉。吃過那么多地方之后，總結(jié)下來，我還是更喜歡面食多一些。
早餐真的是最親切樸素的一餐。每集最后為什么要強(qiáng)行吹號？
燕麥牛奶就著手機(jī)屏幕看完。平民早餐，隔著屏幕能感受到人間煙火，這濃濃的人情味，就有一種幸福感。
不好看，制作的錢是不是都花在請明星配音和宣傳營銷上了？
|??ω?` ) 為了美食想旅行
在B站看的，高清畫質(zhì)。動畫做的還不錯(cuò)呢，有美食有故事。云南餌塊。越南卷粉，冰咖啡。
比同類題材的早餐中國做得更長更精致些，然后就到此為止。美食片里的基本盤吧，可看?？傆X得B站應(yīng)該搞得更有趣些。
片頭別出心裁出現(xiàn)在各個(gè)地方的集名字，片尾的小號起床號？被第6集老奶奶一句“我祝她痛快”擊中，凡世間的煙火人情百種滋味
文案靈動而華彩。
下飯時(shí)看看，文案還可以，不過每集的題還是比較牽強(qiáng)，挖得還不夠深
更像是早餐版舌尖，跟早餐中國略有差距。ps：全國各地的飲食差異大，但早餐還是頗為統(tǒng)一。
食物，顧客，店家都很紀(jì)實(shí)，但是旁白和文案好尷尬……就跟紀(jì)錄片里人的發(fā)言非常割裂，旁邊一開口特別像個(gè)做作的營銷號拼命懟上各種沒營養(yǎng)短視頻的熱評……
旁白有點(diǎn)無語 感覺都很空大談
畫面優(yōu)，節(jié)奏好，解說詞佳，寄情于食，是美食紀(jì)錄片最純良的表達(dá)。
想去各個(gè)城市吃各式美食。熱氣騰騰，胃口大開。炒肝兒配肉包子，沒吃過，但看著就扎實(shí)又好吃??，下次試試。
地域和種類還是不夠多，不足以囊括咱華夏的早餐之豐盛