變廢為寶,合理利用…… 剩菜剩飯如何讓其煥發(fā)新的生機(jī),如何讓自己可以更加節(jié)約還更加環(huán)保,面對(duì)冰箱里面的各種剩菜殘羹,我們要如何…… 最近自己看了一部奶飛的真人秀節(jié)目,利用剩菜剩飯去創(chuàng)造新的美食,拋開節(jié)目質(zhì)感等其他方面,單單就這個(gè)創(chuàng)意自己就很喜歡。 自己愛(ài)炒飯,而個(gè)人覺(jué)得,炒飯就是自己對(duì)于剩飯剩菜的處理雛形,而在這部真人秀中,你可以看到選手們或者魯莽,或者細(xì)致,或者自信滿滿,或者有些驕傲的創(chuàng)作方式。 總的來(lái)說(shuō),首先自己想慨嘆人家的真人秀類別中內(nèi)容的多樣性,再小眾的觀眾也可能找到屬于自己的那一part,在這點(diǎn)上就值得很多平臺(tái)去學(xué)習(xí),注意不是copy不是“借鑒”只是學(xué)習(xí)噢,然后就是這部真人秀上菜式當(dāng)然偏向于美式快餐還有一些墨西哥風(fēng)味,可能國(guó)內(nèi)觀眾對(duì)于某些食材搭配會(huì)有些不知所云或者難以接受,但是這種創(chuàng)意總是讓人開心的,對(duì)吧,作為一部解壓型真人秀,個(gè)人覺(jué)得挺不錯(cuò),個(gè)人評(píng)分8.2分,推薦指數(shù)三星半。
美國(guó)人的剩菜慘不忍睹
全程蘇菲this is super awkward臉。
簡(jiǎn)短明快,下飯還可以
網(wǎng)飛美食的色彩總是那么鮮艷誘惑,隔夜剩食的設(shè)定也挺有意思。就是現(xiàn)場(chǎng)真人秀的娛樂(lè)氣氛有點(diǎn)尬,感覺(jué)這不是網(wǎng)飛的強(qiáng)項(xiàng)。
做法分享太少,評(píng)委過(guò)于做作
喜歡這個(gè)理念。學(xué)到了可以用吃剩的牛油果代替黃油。
兩點(diǎn)五顆星吧 雖然我一邊吐槽無(wú)聊還是全部看完了 打發(fā)時(shí)間的時(shí)候看看還湊合 比不過(guò)網(wǎng)飛其他類似綜藝 主持人沒(méi)有什么化學(xué)反應(yīng) 女主持根本撐不起氣氛 剪輯也快 顯得內(nèi)容也沒(méi)有什么很空
太無(wú)聊了
7.5/1024位家常菜選手,把昨夜剩菜分離、攪碎、重組、下鍋、回爐,變成外形和味道都完全不同的新料理。一個(gè)常見(jiàn)的解決方案就是----包餃子!一言不合就包餃子!我們地球人,就是會(huì)各種包餃子!把漢堡肉餅和薯?xiàng)l攪餡,包波蘭餃子;把牛肋排和秋葵攪餡,包意大利餃子;把希臘牛肉千層面攪餡,包尼泊爾餃子;把Taco里的牛肉和西班牙飯攪餡,包餃子(他煮破了,湯里漂米飯粒);把意面煮成糊,還原成面團(tuán),煎越南餛飩。
沒(méi)眼看。https://www.bilibili.com/video/BV1tK411M79c?t=1704
3.5。節(jié)目初衷是挺好,將剩菜改造做成新的菜肴,倡導(dǎo)大家別浪費(fèi)。但宣傳吃多少做多少點(diǎn)多少,盡量不造成剩菜,這樣不是更能體現(xiàn)節(jié)約環(huán)保的核心。從源頭阻斷浪費(fèi),比造成浪費(fèi)再去補(bǔ)救要好。每期三位選手兩輪比拼,看下來(lái)還是第二輪外賣挑戰(zhàn)的菜品質(zhì)量要重要些,更能影響最后的獎(jiǎng)金歸屬。而最后將獎(jiǎng)金放在鍋里直接發(fā)給獲勝選手的方式還挺特別。所謂砂鍋燉現(xiàn)金。
太難看了…評(píng)委真的太爛了…
有點(diǎn)意思,但主持人有點(diǎn)假。
節(jié)奏很快,原來(lái)西餐也是花樣蠻多的。。。
看到最后,吸引我的點(diǎn)是1)評(píng)委當(dāng)面夸夸+給出“建設(shè)性意見(jiàn)”,背后少了許多廢話,拼命吐槽一針見(jiàn)血;2)女主持的臺(tái)本八集沒(méi)怎么變過(guò),點(diǎn)評(píng)食物時(shí)拼命想說(shuō)點(diǎn)什么又說(shuō)不出什么好搞笑;3)選手對(duì)“世界美食”的想象被不能reheat的要求大大拓寬了,不少成品都是multicultural mishmash(David So的在場(chǎng)功不可沒(méi))。不過(guò)呢油炸和現(xiàn)做面食和繽紛擺盤都是網(wǎng)飛廚藝show的老套路,gnocchi的反復(fù)出現(xiàn)也說(shuō)明了一點(diǎn)什么。
很好的創(chuàng)意,但是我覺(jué)得不夠生活化,不如所有東西加點(diǎn)醬油和辣椒醬炒一炒,一樣好吃……
leftover煮成盛宴 輔助食材比一般人正餐一頓還要豐盛 condiment比超市貨架上的還多 judge每一道菜都贊不絕口
布景設(shè)計(jì)贊
三位評(píng)委太尬了。
202101,Netflix。一般般吧,綜藝感很強(qiáng),主題很新鮮,里面的創(chuàng)意什么的還是不錯(cuò)的。對(duì)于我來(lái)說(shuō)沒(méi)幾個(gè)菜覺(jué)得好吃的......