近日，全球美食權(quán)威米其林授予著名演員歌手、跨界星級(jí)廚師謝霆鋒“米其林之友”的榮譽(yù)。這是米其林歷史上，首次將榮譽(yù)授予個(gè)人，而非餐廳。此外，謝霆鋒還在“雙11”這一天與來(lái)自全世界的7位米其林星廚共同出席米其林與全球最具影響力的葡萄酒評(píng)論出版商Robert Parker Wine Advocate主辦的一場(chǎng)世紀(jì)盛宴——“感官之旅”；并與米其林指南國(guó)際總監(jiān)Michael Ellis一起交流美食心得，介紹中國(guó)美食文化。


一位娛樂(lè)圈的當(dāng)紅明星，緣何成為米其林史上第一任“米其林之友”？
美食與謝霆鋒之間，到底發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)，這其中又有怎樣的故事呢？
 
美食成就藝術(shù)
如今的娛樂(lè)圈，已經(jīng)不是“一招先吃遍天”的時(shí)代，而是“跨界為王”。一個(gè)藝人要想成為Super Star，拼的就是一個(gè)綜合實(shí)力：演員得會(huì)唱歌，歌手得會(huì)主持，主持人得玩的了綜藝，綜藝咖還要拍電影、出專(zhuān)輯，正所謂“不會(huì)唱歌的演員不是一個(gè)好主持”！


在如此多元的文化需求下，明星們都在主動(dòng)求變，涉獵各個(gè)領(lǐng)域。而曾經(jīng)的叛逆少年謝霆鋒則是其中的開(kāi)路先鋒。他16歲出道，18歲獲得金像獎(jiǎng)最佳新演員，19歲憑借《謝謝你的愛(ài)1999》火遍大江南北，20歲登上春晚、舉行世界巡回演唱會(huì)，21歲獲得“全球最高銷(xiāo)量之亞洲最暢銷(xiāo)男歌手”獎(jiǎng)，31歲成為第一位80后金像影帝，也是金像獎(jiǎng)史上迄今為止唯一一個(gè)表演獎(jiǎng)項(xiàng)上的大滿貫（金像獎(jiǎng)最佳新人獎(jiǎng)、最佳男配角獎(jiǎng)、最佳男主角獎(jiǎng)）。近年來(lái)他不僅唱歌、演戲兩不誤，還積極投身綜藝節(jié)目，從2014年開(kāi)始，連續(xù)三年制作高收視美食旅游節(jié)目《十二道鋒味》，邀請(qǐng)成龍、楊紫瓊、張曼玉、舒淇、范冰冰、趙薇等巨星參與，并廣受好評(píng)。


美食，是一種文化，也是一門(mén)藝術(shù)。出道二十載，風(fēng)華正茂的謝霆鋒不斷的拓展著自己的演藝事業(yè)，從優(yōu)質(zhì)演員到實(shí)力唱作人，再到音樂(lè)導(dǎo)師，乃至娛樂(lè)圈中最講究的“美食專(zhuān)家”，他以敬業(yè)的精神、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度和出色的表現(xiàn)一次次的贏得觀眾的贊譽(yù)。
對(duì)于謝霆鋒來(lái)說(shuō)，無(wú)論是唱歌、演戲還是烹飪，都是藝術(shù)的表現(xiàn)形式，就比如“感官之旅”晚宴中，謝霆鋒為700名賓客親自設(shè)計(jì)的頂級(jí)“鋒味”Amuse Bouche，就是一件精美絕倫的藝術(shù)品，其中還飽含著他的個(gè)人記憶與情感表達(dá)！
現(xiàn)在的謝霆鋒，已經(jīng)成為一位多棲發(fā)展的全能藝術(shù)家。
 
美食成就生活


說(shuō)到這款獨(dú)具創(chuàng)意的頂級(jí)“鋒味”Amuse Bouche，其靈感來(lái)自于謝霆鋒的童年記憶，這是一款Spanish gazpacho（西班牙凍湯），整體以鮮橙色為主，用shot杯承載，杯底是一個(gè)圓盤(pán)，盤(pán)中鋪滿紅色、橙色、黃色、巧克力色的楓葉狀脆片，營(yíng)造出一幅秋天落葉滿地，色彩繽紛的“盤(pán)中景”。談及這道美食，謝霆鋒動(dòng)情的說(shuō)：“對(duì)我來(lái)說(shuō)，最美的秋天是加拿大的秋天，滿地落葉，一片紅，一片橙，一片黃和一片片巧克力色?！闭f(shuō)到此處，臺(tái)下謝霆鋒的母親狄波拉感動(dòng)落淚。


這就是美食的魅力！它不單單是一種味道，更是一種情懷，一種溫度。這也如同謝霆鋒出演過(guò)的那些電影、演唱過(guò)的那些歌曲，優(yōu)秀的藝術(shù)作品總是有情感、有故事的，它是人生歷練的濃縮，也是生活體會(huì)的精髓。
對(duì)此，謝霆鋒本人也坦承：“我以前是個(gè)不怎么說(shuō)話的人，通過(guò)美食知道怎么和媽媽聊天，知道會(huì)去叫爸爸吃飯，也會(huì)叫一大堆朋友來(lái)分享他們的感受。”
美食教會(huì)謝霆鋒分享，而這也正是“米其林”的核心理念——“好友圍桌才能讓好酒好菜生色”。


在當(dāng)下這個(gè)信息爆炸的快節(jié)奏年代，現(xiàn)代人的交流幾乎都被手機(jī)、電腦、互聯(lián)網(wǎng)所占用，最原始也最有情感的“face to face”的交流和分享卻被人們淡忘。而通過(guò)分享美食這個(gè)途徑，可以讓我們有更多的機(jī)會(huì)去和朋友、家人相聚在一起，品味生活、交流情感。
比如謝霆鋒的《十二道鋒味》，就是以美食為切入點(diǎn)，聯(lián)絡(luò)并拓展著他的大牌“朋友圈”：為做舒芙蕾，飛赴巴黎學(xué)藝；為幫張家輝找回愛(ài)情紀(jì)念味道，“上天入?！睂ふ沂巢模粸榱艘坏烂⒐级?，冒險(xiǎn)飛躍懸崖采鳥(niǎo)蛋；為給林丹做一道冠軍餐，遠(yuǎn)赴內(nèi)蒙挑戰(zhàn)“魔鬼體能訓(xùn)練”……在這個(gè)尋找食材、制作美食的過(guò)程中，其實(shí)也是他與好友加深情感的過(guò)程，是他個(gè)人歷練提升的過(guò)程。
 


美食成就自我
美食是謝霆鋒獨(dú)具個(gè)性的藝術(shù)表達(dá)，美食也在改變著謝霆鋒的日常生活；同時(shí)，在美食的引領(lǐng)下，謝霆鋒的人格魅力也在潛移默化的自我完善、發(fā)光添彩！
曾經(jīng)的謝霆鋒，給人的感覺(jué)是冷色調(diào)的，年少輕狂、放蕩不羈。
而今，在變身暖男“謝大廚”之后，他愈發(fā)彰顯出成熟男人的從容與大氣。
講真，藍(lán)雨星城認(rèn)為，謝霆鋒正是通過(guò)美食料理，找到了自己。
這才是他真正喜歡的事情，是他的興趣所在！



人就是這樣，只有在做自己“真愛(ài)”之事的時(shí)候，才會(huì)激發(fā)出無(wú)窮的潛力和強(qiáng)大的魅力。與唱歌的狂野少年、演戲的拼命三郎相比，真人秀節(jié)目中那個(gè)一絲不茍專(zhuān)注于做飯的謝霆鋒是那么的真實(shí)、自然、淡定、自信，周身散發(fā)出無(wú)法抗拒的男性荷爾蒙。
對(duì)此謝霆鋒自己也說(shuō)過(guò)：“做每一道菜，我都能從中思考，體會(huì)到不同的人生意義：煎蛋讓我悟出了凡事都有兩面性，做事做人都要面面俱到又不能太過(guò)于圓滑。不同口味的“曲奇”讓我聯(lián)想到了人生百味的酸甜苦辣都要嘗一嘗。”
確實(shí)如此，廚房成了謝霆鋒的修行地，讓他變得更加腳踏實(shí)地。在這里無(wú)需思考太多，只是按照自己的心情，成了一個(gè)隨心所欲的創(chuàng)作者。


“當(dāng)你知道自己要什么，成為一個(gè)自己都喜歡的人，別人也會(huì)越來(lái)越喜歡你！”
美食是一個(gè)契機(jī)，就像突然被打通任督二脈，一通百通，大徹大悟。所以，你看現(xiàn)在無(wú)論他做什么，都能閑庭信步、揮灑自如，而且容易被大眾認(rèn)可，更容易走向成功！
看清自己，找到自己的真愛(ài)，然后發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，用心去做，堅(jiān)持不懈、持之以恒！

我想，這就是謝霆鋒與美食之間的傳奇經(jīng)歷，像一個(gè)充滿勵(lì)志精神的電影故事！

前面都還好，明星+美食+旅游，舒情真是心情很好。
但看到最后廚房里面的時(shí)候看的我又尷尬又緊張。有句話叫做高處不勝寒，又要高逼格又要流程化是件不容易的事情，而且整個(gè)過(guò)程是霆鋒先做，其他人再學(xué)，這樣未必太慢了。分量少就不說(shuō)了。嘉賓就不說(shuō)了，其他三位幫廚應(yīng)該先培訓(xùn)再上鏡頭的，不然三個(gè)菜2個(gè)小時(shí)還沒(méi)上齊，這個(gè)餐廳我是不會(huì)去第二次。
美食，是要美和好吃，這沒(méi)錯(cuò)，我相信霆鋒做到了。
但餐廳不一樣。
餐廳是服務(wù)大眾，除了菜品，速度也蠻重要，想要?jiǎng)e人和你做的一樣，肯定事先得做好準(zhǔn)備，比如先煮好牛腱啊，切好魚(yú)啊，怎么排盤(pán)啊，要不然沒(méi)個(gè)準(zhǔn)，大家肯定擺出來(lái)各式各樣?？吹较乱患蚰祸h好像還發(fā)脾氣了，不是人不行，是方法有問(wèn)題。
每一季我都看，這集看的有點(diǎn)尷尬，希望不要落個(gè)華而不實(shí)。盒子里的藝術(shù)品拿出來(lái)的時(shí)候，希望是真真切切的，看得到吃得到的概念不錯(cuò)，希望霆鋒做好一個(gè)管理者。

第一季看獨(dú)樹(shù)一幟的美食節(jié)目，遠(yuǎn)赴世界各地尋找食材，和霆鋒的好朋友一起完成一道有溫暖有溫度的菜，真的當(dāng)時(shí)特別喜歡。
       第二季可能為了迎合真人秀的高峰期，真心難看，可是還是看完了，了解中國(guó)傳統(tǒng)名菜
       第三季終于沒(méi)有過(guò)氣明星了，看得到吃的到的理念也很棒，介紹臺(tái)灣美食，真實(shí)灑脫的舒淇看著也很舒心就是不要加入莫名其妙的人（那兩個(gè)女的）

處女座的峰哥，做事做到極致，也是任性啊，關(guān)鍵有錢(qián)，想做就做，而且高投入得到的是高質(zhì)量，贊贊，怕你愛(ài)到極致，以后真的要成為廚子了，哈哈……
就是有時(shí)候吧，別請(qǐng)那么多明星，雖然都是友情出鏡，但很多真的都不太喜歡，畢竟人多戲就多，純粹的你和美食就挺好看的………
嗯，其實(shí)還是第一季會(huì)比較好好看！??