近日，全球美食權(quán)威米其林授予著名演員歌手、跨界星級廚師謝霆鋒“米其林之友”的榮譽。這是米其林歷史上，首次將榮譽授予個人，而非餐廳。此外，謝霆鋒還在“雙11”這一天與來自全世界的7位米其林星廚共同出席米其林與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate主辦的一場世紀盛宴——“感官之旅”；并與米其林指南國際總監(jiān)Michael Ellis一起交流美食心得，介紹中國美食文化。


一位娛樂圈的當紅明星，緣何成為米其林史上第一任“米其林之友”？
美食與謝霆鋒之間，到底發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)，這其中又有怎樣的故事呢？
 
美食成就藝術(shù)
如今的娛樂圈，已經(jīng)不是“一招先吃遍天”的時代，而是“跨界為王”。一個藝人要想成為Super Star，拼的就是一個綜合實力：演員得會唱歌，歌手得會主持，主持人得玩的了綜藝，綜藝咖還要拍電影、出專輯，正所謂“不會唱歌的演員不是一個好主持”！


在如此多元的文化需求下，明星們都在主動求變，涉獵各個領(lǐng)域。而曾經(jīng)的叛逆少年謝霆鋒則是其中的開路先鋒。他16歲出道，18歲獲得金像獎最佳新演員，19歲憑借《謝謝你的愛1999》火遍大江南北，20歲登上春晚、舉行世界巡回演唱會，21歲獲得“全球最高銷量之亞洲最暢銷男歌手”獎，31歲成為第一位80后金像影帝，也是金像獎史上迄今為止唯一一個表演獎項上的大滿貫（金像獎最佳新人獎、最佳男配角獎、最佳男主角獎）。近年來他不僅唱歌、演戲兩不誤，還積極投身綜藝節(jié)目，從2014年開始，連續(xù)三年制作高收視美食旅游節(jié)目《十二道鋒味》，邀請成龍、楊紫瓊、張曼玉、舒淇、范冰冰、趙薇等巨星參與，并廣受好評。


美食，是一種文化，也是一門藝術(shù)。出道二十載，風(fēng)華正茂的謝霆鋒不斷的拓展著自己的演藝事業(yè)，從優(yōu)質(zhì)演員到實力唱作人，再到音樂導(dǎo)師，乃至娛樂圈中最講究的“美食專家”，他以敬業(yè)的精神、專業(yè)的態(tài)度和出色的表現(xiàn)一次次的贏得觀眾的贊譽。
對于謝霆鋒來說，無論是唱歌、演戲還是烹飪，都是藝術(shù)的表現(xiàn)形式，就比如“感官之旅”晚宴中，謝霆鋒為700名賓客親自設(shè)計的頂級“鋒味”Amuse Bouche，就是一件精美絕倫的藝術(shù)品，其中還飽含著他的個人記憶與情感表達！
現(xiàn)在的謝霆鋒，已經(jīng)成為一位多棲發(fā)展的全能藝術(shù)家。
 
美食成就生活


說到這款獨具創(chuàng)意的頂級“鋒味”Amuse Bouche，其靈感來自于謝霆鋒的童年記憶，這是一款Spanish gazpacho（西班牙凍湯），整體以鮮橙色為主，用shot杯承載，杯底是一個圓盤，盤中鋪滿紅色、橙色、黃色、巧克力色的楓葉狀脆片，營造出一幅秋天落葉滿地，色彩繽紛的“盤中景”。談及這道美食，謝霆鋒動情的說：“對我來說，最美的秋天是加拿大的秋天，滿地落葉，一片紅，一片橙，一片黃和一片片巧克力色。”說到此處，臺下謝霆鋒的母親狄波拉感動落淚。


這就是美食的魅力！它不單單是一種味道，更是一種情懷，一種溫度。這也如同謝霆鋒出演過的那些電影、演唱過的那些歌曲，優(yōu)秀的藝術(shù)作品總是有情感、有故事的，它是人生歷練的濃縮，也是生活體會的精髓。
對此，謝霆鋒本人也坦承：“我以前是個不怎么說話的人，通過美食知道怎么和媽媽聊天，知道會去叫爸爸吃飯，也會叫一大堆朋友來分享他們的感受?！?br>美食教會謝霆鋒分享，而這也正是“米其林”的核心理念——“好友圍桌才能讓好酒好菜生色”。


在當下這個信息爆炸的快節(jié)奏年代，現(xiàn)代人的交流幾乎都被手機、電腦、互聯(lián)網(wǎng)所占用，最原始也最有情感的“face to face”的交流和分享卻被人們淡忘。而通過分享美食這個途徑，可以讓我們有更多的機會去和朋友、家人相聚在一起，品味生活、交流情感。
比如謝霆鋒的《十二道鋒味》，就是以美食為切入點，聯(lián)絡(luò)并拓展著他的大牌“朋友圈”：為做舒芙蕾，飛赴巴黎學(xué)藝；為幫張家輝找回愛情紀念味道，“上天入?！睂ふ沂巢模粸榱艘坏烂⒐级?，冒險飛躍懸崖采鳥蛋；為給林丹做一道冠軍餐，遠赴內(nèi)蒙挑戰(zhàn)“魔鬼體能訓(xùn)練”……在這個尋找食材、制作美食的過程中，其實也是他與好友加深情感的過程，是他個人歷練提升的過程。
 


美食成就自我
美食是謝霆鋒獨具個性的藝術(shù)表達，美食也在改變著謝霆鋒的日常生活；同時，在美食的引領(lǐng)下，謝霆鋒的人格魅力也在潛移默化的自我完善、發(fā)光添彩！
曾經(jīng)的謝霆鋒，給人的感覺是冷色調(diào)的，年少輕狂、放蕩不羈。
而今，在變身暖男“謝大廚”之后，他愈發(fā)彰顯出成熟男人的從容與大氣。
講真，藍雨星城認為，謝霆鋒正是通過美食料理，找到了自己。
這才是他真正喜歡的事情，是他的興趣所在！



人就是這樣，只有在做自己“真愛”之事的時候，才會激發(fā)出無窮的潛力和強大的魅力。與唱歌的狂野少年、演戲的拼命三郎相比，真人秀節(jié)目中那個一絲不茍專注于做飯的謝霆鋒是那么的真實、自然、淡定、自信，周身散發(fā)出無法抗拒的男性荷爾蒙。
對此謝霆鋒自己也說過：“做每一道菜，我都能從中思考，體會到不同的人生意義：煎蛋讓我悟出了凡事都有兩面性，做事做人都要面面俱到又不能太過于圓滑。不同口味的“曲奇”讓我聯(lián)想到了人生百味的酸甜苦辣都要嘗一嘗?！?br>確實如此，廚房成了謝霆鋒的修行地，讓他變得更加腳踏實地。在這里無需思考太多，只是按照自己的心情，成了一個隨心所欲的創(chuàng)作者。


“當你知道自己要什么，成為一個自己都喜歡的人，別人也會越來越喜歡你！”
美食是一個契機，就像突然被打通任督二脈，一通百通，大徹大悟。所以，你看現(xiàn)在無論他做什么，都能閑庭信步、揮灑自如，而且容易被大眾認可，更容易走向成功！
看清自己，找到自己的真愛，然后發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，用心去做，堅持不懈、持之以恒！

我想，這就是謝霆鋒與美食之間的傳奇經(jīng)歷，像一個充滿勵志精神的電影故事！

前面都還好，明星+美食+旅游，舒情真是心情很好。
但看到最后廚房里面的時候看的我又尷尬又緊張。有句話叫做高處不勝寒，又要高逼格又要流程化是件不容易的事情，而且整個過程是霆鋒先做，其他人再學(xué)，這樣未必太慢了。分量少就不說了。嘉賓就不說了，其他三位幫廚應(yīng)該先培訓(xùn)再上鏡頭的，不然三個菜2個小時還沒上齊，這個餐廳我是不會去第二次。
美食，是要美和好吃，這沒錯，我相信霆鋒做到了。
但餐廳不一樣。
餐廳是服務(wù)大眾，除了菜品，速度也蠻重要，想要別人和你做的一樣，肯定事先得做好準備，比如先煮好牛腱啊，切好魚啊，怎么排盤啊，要不然沒個準，大家肯定擺出來各式各樣。看到下一集序幕霆鋒好像還發(fā)脾氣了，不是人不行，是方法有問題。
每一季我都看，這集看的有點尷尬，希望不要落個華而不實。盒子里的藝術(shù)品拿出來的時候，希望是真真切切的，看得到吃得到的概念不錯，希望霆鋒做好一個管理者。

第一季看獨樹一幟的美食節(jié)目，遠赴世界各地尋找食材，和霆鋒的好朋友一起完成一道有溫暖有溫度的菜，真的當時特別喜歡。
       第二季可能為了迎合真人秀的高峰期，真心難看，可是還是看完了，了解中國傳統(tǒng)名菜
       第三季終于沒有過氣明星了，看得到吃的到的理念也很棒，介紹臺灣美食，真實灑脫的舒淇看著也很舒心就是不要加入莫名其妙的人（那兩個女的）

處女座的峰哥，做事做到極致，也是任性啊，關(guān)鍵有錢，想做就做，而且高投入得到的是高質(zhì)量，贊贊，怕你愛到極致，以后真的要成為廚子了，哈哈……
就是有時候吧，別請那么多明星，雖然都是友情出鏡，但很多真的都不太喜歡，畢竟人多戲就多，純粹的你和美食就挺好看的………
嗯，其實還是第一季會比較好好看！??