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劇照
詳細(xì)劇情
長(zhǎng)篇影評(píng)
1 ) 尋味家鄉(xiāng)
第三彈。最為集中和核心的一季。
看到不同地域的不同美食，感受到幾個(gè)特點(diǎn)，要么是特別精雕細(xì)刻的宮廷菜，最經(jīng)典莫過于金毛獅子頭；要么是家族傳承菜，自清以來傳承近兩百年；要么是單純的家常經(jīng)典菜。共同都在于費(fèi)工夫、不賺錢、無法推廣。在具體的做菜分享時(shí)，說得最多的就是“全憑經(jīng)驗(yàn)”?。?！怪不得在外地看不到冀菜餐廳。
不過也確實(shí)看到某些情懷！
家族宮廷菜，一代代傳承，使得年輕人既可以一直留在父母身邊，又可以有相對(duì)穩(wěn)定的營生，也不必過于焦慮和選擇，這樣的生活也挺美好的！
特別想說讓人驚艷的“糖瓜”！“糖瓜”是小時(shí)候每家年貨店都會(huì)賣的小吃零食，所謂“二十三，糖瓜粘”，雖說不多愛吃，但的確很有特色。還是第一次在這里看到制作方法和過程，沒想到竟然如此復(fù)雜如此要技術(shù)！雖然孤單也并不賺錢，但依然堅(jiān)持這門手藝的大叔，看著他和兄弟們一起的笑容，能感受到他們?cè)谔枪现懈惺艿降膹膬簳r(shí)記憶中帶來的發(fā)自內(nèi)心的快樂！
2 ) 打卡
第一集 老味新生
1. 唐山?棋子燒餅 谷小光
當(dāng)我聽到驢油和面的時(shí)候，我就棄了。
2. 邢臺(tái)隆堯?素疊子 丘底
淘寶有
3. 邯鄲大名?二毛燒雞 珍積成燒雞
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等我看完更新
剛看了第三季的第四集，衡水篇，沒地方吐槽，寫到這吧。確實(shí)是用心用力拍了，但簡(jiǎn)直是給自己蓋章美食沙漠，搞得我這個(gè)河北人連習(xí)慣性自嘲都嘲不出了。 沒好素材建議不要硬上了，看看拍的啥？形式大于內(nèi)容，用運(yùn)河文化湊了大量時(shí)長(zhǎng)，關(guān)鍵看起來和當(dāng)?shù)孛朗酬P(guān)系也不大啊。那餅拍的看著就不太有食欲；第二個(gè)打不出來生僻字的食物，是不是咯吱？那成品看起來簡(jiǎn)直了……，不要講是老百姓日常餐，尋常百姓家也有做的好的；最后再搞個(gè)??羹，當(dāng)飯后甜品湊數(shù)？我就是看了朋友圈有人宣傳這部片子特意來看的，結(jié)果…
雖然是河北人，還是要說一句“拍得有點(diǎn)做作”。河北的美食在鄉(xiāng)間，是平凡質(zhì)樸的食物，應(yīng)該是河南美食紀(jì)錄片《中原味道》那樣的食物與韻味，而不是硬要向高大上上硬拽。
過年的時(shí)候，河北衛(wèi)視模仿河南衛(wèi)視的古風(fēng)，就在正定榮國府大觀園，那叫一個(gè)差??！這個(gè)也一樣不咋地！
最佳最贊的一期，是美食片的味道??！
河北衛(wèi)視，用力了已經(jīng)。
每一個(gè)都有一個(gè)主題，挺不錯(cuò)的。
快樂不分貴賤，美味就在人間